基本介紹
- 中文名：三步醃製流油鹹鴨蛋
- 主要食材：新鮮鴨蛋，鹽
- 分類：醃製
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮鴨蛋 | 若干 |
鹽 | 若干 |
涼白開 | 若干 |
高度白酒 | 若干 |
做法
1. 鴨蛋洗淨晾乾，放到容器里 |
2. 調製鹽水，濃度只要鴨蛋能在鹽水裡浮起來就行了。 |
3. 把鹽水倒入容器，保證鴨蛋全部在水下，滴幾滴高度白酒，蓋上蓋子，45到60天后就可以吃了(*^o^*)是不是超簡單(^_−)−☆ |
三步醃製流油鹹鴨蛋
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