七彩發財湯是一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那么美觀一點而已。這個湯里用到了髮菜,它不但營養豐富,而且寓有“發財”的意思。也祝福所有的朋友們,來年發大財!
基本介紹
- 中文名:七彩發財湯
- 主要原料:嫩豆腐,胡蘿蔔
- 是否含防腐劑:否
- 輔料:鹽
七彩發財湯是一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那么美觀一點而已。這個湯里用到了髮菜,它不但營養豐富,而且寓有“發財”的意思。也祝福所有的朋友們,來年發大財!
七彩發財湯是一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那么美觀一點而已。這個湯里用到了髮菜,它不但營養豐富,而且寓有“發財”的意思。也祝福所有的朋友們,...
先爆香蔬菜,再加入醬油及糖調味。不同蔬菜於不同地方有不同的含義,芹菜代表勤勞;大蒜代表會算錢;蔥代表聰明;韭菜代表天長地久;芫荽代表緣分、大芥菜代表新春發財等。故此七菜羹是一道集各種兆頭於一身的新春菜。有些地方會以七菜粥代替七菜羹,而新加坡和馬來西亞的華人則以七彩魚生代替七菜羹。
是以“恭喜發財”為主籠的筵宴。恭喜發財是取髮菜的諧音而研製的一道藝術蒸餃。三鮮宴 選用豬、牛和魚肉餡製成的一席餃子宴。此宴席以三鮮餃為主籠,並配以青椒肉米、果肉蒸餃、什錦蒸餃、芹菜蒸餃、怪味牛肉等20種藝術餃。此桌宴席在保持了傳統風味餃的基礎上,又有一定的創新,是一種風味濃郁的宴種。羅漢齋宴...
滿山遍時白茫茫的梨花如瑞雪蓋地,香氣陣陣,恍忽見到“芙蓉國里盡朝暉”的美麗景象。8.七彩杜鵑林景觀:在潭嶺大峽谷北面的老涼亭村附近的山坡地中,稀樹(馬尾松)林下長滿紅、白、紫等顏色的杜鵑,每逢春未夏初時節,千畝坡地成為花的海洋,一片山花爛漫的世界宣染了大地,領人振奮、引人入勝。
七彩雲南走出了一班茶馬漢子,他們是茶馬兄弟,彩雲之南走出一個企業,她叫茶馬世家!文化 茶馬同仁志 誰雲無依,同袍同衣;誰雲無靠,同生同死;人如同母,同福同難;仁如同胞,同進同退;義如同難,同心同德;禮如同流,同曲同伸;智如同根,同道同途;信如同源,同行同起;愛如同心,同言同語;情能同...
菠菜的綠漿,以鮮蔬的湯汁代替了和面之水。這彩色的水餃,不獨秀色可餐,味道帶了天南地北的鮮香,還有兩個別致的名字,藁城叫做“色兒餃”,無極稱為“花餃兒”,都很貼切。七彩的水餃,裝扮著節日,被人們幸福的目光照耀,一個個,一行行,繽紛鮮麗,如從宋詞里揀選出來的句子,或可填入一闕《滿庭芳》。
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不同蔬菜於不同地方有不同的含義,生菜代表生財;芹菜代表勤勞;大蒜代表會算錢;蔥代表聰明;韭菜代表天長地久;芫荽代表緣分、大芥菜代表新春發財等。故此七菜粥或七菜羹是集各種兆頭於一身的新春菜。變奏 新加坡和馬來西亞的華人會以七彩魚生代替七菜。參考文獻 ^ 宗懍《荊楚歲時記》:“以七種菜為羹”