一定要吃的家常下飯菜200例

《一定要吃的家常下飯菜200例》是2009-3-1由南海出版社出版的圖書。

基本介紹

• 書名：一定要吃的家常下飯菜200例
• 作者：深圳市金版文化發展有限公司
• ISBN：9787544240659
• 頁數：96
• 出版社：南海出版社
• 出版時間：2009-3-1
• 裝幀：平裝
• 開本：48開

內容簡介

教給你最簡單、最實用的炒菜小訣竅，讓你快速做出全家都愛吃的美味下飯小炒。

本書三大特點：

1.權威，每道菜都經過權威人士審定，讓人吃得放心。

2.便宜，每冊定價超低，但有200道菜，非常實惠。

3.好學，所選的菜都是家常的、簡簡單單的，適合任何人選用。

目錄

烹調中如何保存食物的營養

烹調中調味時應注意的事項

Part 1 下飯葷菜

麻辣雞

陳皮雞

草菇燜雞

腐乳雞

宮保雞丁

紅椒嫩雞

魔芋燒雞

東安子雞

熘雞脯

豆芽炒雞絲

青紅椒童子雞

新疆大盤雞