《一學就會制甜點》是2008年12月1日湖南美術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：一學就會制甜點
- ISBN：9787535630155
- 頁數：93
- 出版社：湖南美術出版社
- 出版時間：2008年12月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：24
內容簡介,目錄,
內容簡介
《一學就會制甜點》精選了三百多道快捷易做的家常主食、靚湯、熱菜、冷盤、點心等，並詳細地介紹了每道菜餚的製作過程。全書圖文並茂，簡單易懂，一學就會，是現代人學習廚藝知識與技巧的簡易參考書。
目錄
甜點，不可抗拒的魅力
奶油鳳梨
西米火龍果
芝麻茄泥
冰糖燉雪梨
紅豆糕
芝士吐司
金銀滿堂
可可布丁
鳳凰西多士
什果沙拉
朱古力花生豆
團團圓圓
清涼西瓜凍
紅豆西米
芝士番薯餅
青蘋果燉板栗
橙汁綠豆沙
碧綠豌豆羹
香煎南瓜餅
炸香蕉
玫瑰豆沙角
冰糖鴿蛋銀耳
甜粟荔枝奶露
豬肉糯米丸
琥珀蓮心
雪花蛤士蟆
蜜汁龜苓膏
紅豆椰奶露
果汁香芒露
馬蹄什果凍爽
清爽馬蹄糕
拔絲香蕉
杞子荔枝凍
夾沙甜肉
姜醋豬腳蛋
雪裡藏紅
雪耳木瓜船
揶絲糯米糍
鳳梨露沙冰
甜藕桂花果子乾
蜜汁土豆
三鮮黑米卷
蓮子桂圓凍
雪蛤膏炒鮮奶
焦糖香蕉
如意白菜卷
蝦蓉火腿
琉璃桃仁
酥香菠菜
香熘松花
西瓜脆銀耳
沙拉果凍盞
荷葉鴨脯
白玉哈密瓜
香煎黑米藕夾
笑三圓
腊味土豆泥
炸蔥頭
水果色拉
沙拉果汁火龍果
百參膏
雪耳燉鴿蛋
香蕉薯泥
銀耳燉木瓜
花旗參燉燕窩
紅蘿蔔豆腐丸
酸甜枸杞肉
牛肉凍
枸杞燉蓮子
蘋果杏仁豆腐羹
紅豆沙
桂圓蓮子燉雞蛋
臘腸西紅柿
雙色蝦仁
養顏酒
桑葚大棗汁
二紅湯
杏仁奶露
果味胡蘿蔔汁
橙汁甘露
秋意綿綿
紅棗桂圓茶
奶香可可
鮮橙汁
可可奶昔
冰淇淋牛奶咖啡
番茄汁
南瓜汁
綠豆百合茶
三汁飲
