《一學就會！法國經典甜點》是2011年繆思出版的圖書，作者是法法蘭西斯．馬耶斯。
基本介紹
- 作者：法法蘭西斯．馬耶斯
- 譯者：林鳳美
- ISBN：9789866665950
- 頁數：384
- 定價：399NT
- 出版社：繆思
- 出版時間：2011-8-4
- 裝幀：平裝
- 副標題：
內容介紹
60年烘焙經驗的法國糕點老師傅「法蘭西斯．馬耶斯」親自傳授，分享獨門訣竅和配方
70道最具代表性、最傳統道地的法國甜點和家常鹹點，一次學會
製作方法最簡單易學，圖解步驟最清楚翔實
利用家裡廚房現有工具，就可做出五星級和大師級水準的甜點
一邊製作甜點，一邊還能學習法國語言文化和風俗民情，深入了解甜點的由來和典故
