福鼎市，福建省轄縣級市，由寧德市代管，位於福建省東北部、寧德市東北部，屬亞熱帶海洋性季風氣候，毗鄰4個縣，總面積1526.31平方千米。截至2022年10月，福鼎市轄3個街道、10個鎮、2個鄉、1個民族鄉，另轄1個鄉級單位。截至2022年末，福鼎市常住人口56.20萬人。
《福寧府志》云：“福鼎山，在二十都，脈自平陽赤陽來，峰最高，數十里猶在望中，縣命名以此。”民國三十八年（1949年）6月11日，福鼎解放，隸浙江省溫州地區；1950年，福建省第三行政督察區改稱福安專區行政公署，亦轄福鼎；1995年10月13日，福鼎撤縣設市；1995年12月27日，正式授牌，授印設立福鼎市。
福鼎市主要景點有太姥山、九鯉溪瀑景區、牛郎崗、大嵛山島。2021年12月2日，福鼎市入選“2017—2020年度擬授牌命名平安中國建設示範縣名單”。2021年12月7日，福鼎市選入“2021年農業現代化示範區創建名單”。2022年12月29日，福鼎市入選“第五批節水型社會建設達標縣（區）名單”。
2022年，福鼎市實現地區生產總值（GDP）503.88億元，按可比價計算，比2021年增長9.2%。
基本介紹
歷史沿革,行政區劃,區劃沿革,區劃詳情,地理環境,位置境域,地質,地形地貌,氣候,水文,土壤,自然資源,礦產資源,植物資源,水資源,人口,數量,民族,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,交通運輸,政治,社會事業,科學技術,文化事業,體育事業,醫療衛生,社會保障,歷史文化,方言,非物質文化遺產,風景名勝,地方特產,榮譽稱號,
歷史沿革
《福寧府志》云：“福鼎山，在二十都，脈自平陽赤陽來，峰最高，數十里猶在望中，縣命名以此。”
福鼎市電子地圖
西漢時期，初屬閩越國，國滅後屬漢冶縣，後為侯官所轄。
三國時期，屬吳建安郡。
晉朝時期，屬溫麻縣。
唐武德六年（623年），起屬新置之長溪縣。
元至元二十三年（1286年），長溪縣升為福寧州，福鼎為福寧州地。
明洪武二年（1369年），因福寧州改稱福寧縣，縣地仍屬之。
明成化九年（1473年），縣復改稱福寧州。
清雍正十二年（1734年），升福寧州為福寧府，分設霞浦縣，為霞浦轄地。
清乾隆四年（1739年），由霞浦縣劃出勸儒鄉的望海、育仁、遙香、廉江四里置福鼎縣，仍屬福寧府。
民國元年（1912年），廢府，直屬東路觀察使。
民國三年（1914年），改東路觀察使置閩海道。
民國十四年（1925年），廢道，實行省、縣二級地方政制，直屬於省。
民國二十三年（1934年）7月，在福安成立福建省第二行政督察區。
民國二十四年（1935年）10月，第二行政督察區改稱第一行政督察區。
民國三十四年（1945年）9月，將第一行政督察區改為第八行政督察區。
民國三十六年（1947年）4月，又改稱第一行政督察區，福鼎均為所屬之縣。
民國三十八年（1949年）6月11日，福鼎解放。初時，隸浙江省溫州地區。
1949年10月7日，劃歸福建省第三行政督察區管轄。
1950年，福建省第三行政督察區改稱福安專區行政公署，亦轄福鼎。
1955年1月，嵛山島劃歸霞浦縣海島區轄。
1970年7月，福安專區行政公署遷址寧德，改名寧德地區行政公署，福鼎隸屬不變。
1995年10月13日，經中華人民共和國國務院批准、國家民政部批覆，福鼎撤縣設市。
1995年12月27日，正式授牌，授印設立福鼎市。
福鼎市
行政區劃
區劃沿革
清乾隆四年（1739年），析霞浦勸儒鄉之望海、育仁、遙香、廉江四里置福鼎縣。置縣時，區域編街、社、坊、都（城內外街、社，近郊為坊，鄉為都），共有6個街、27個社、1個坊、20個都。
民國三十八年（1949年）6月，福鼎解放初期全縣劃為4個區、1個鎮。
1949年11月，劃分5個區：桐山鎮改為第一區，前岐改為第二區，秦嶼改為第三區，點頭改為第四區，庫口改為第五區，共轄23個鄉（鎮），183個行政村。
1950年6月，在原5個區的基礎上進行整編，增設第五區管陽，第六區店下，第七區白琳等3個區公所；原第五區庫口改為第八區；並設桐山、秦嶼、點頭3個鎮。全縣設8個區，98個鄉（街），194個行政村。
1952年5月，增設第三區沙埕，第六區磻溪，第十區大山；原第三區秦嶼改為第五區，第四區點頭改為第八區，第五區管陽改為第九區西陽，第六區店下改為第四區，第八區庫口改為第十一區貫嶺。全縣為11個區，下轄127個鄉，3個鎮，4個街道。
1954年10月，增設23個鄉（鎮）。
1955年2月27日，台山島解放，歸第三區沙埕轄。
1955年9月，調整為10個區：第一區桐山改為第一區鎮西，第九區西陽改為第九區管陽，第十一區貫嶺改為第十區貫嶺；撤原第十區大山；秦嶼鎮升為縣轄；共轄145個鄉（鎮）。
1956年1月，各區以區駐地取名。
1956年4月，精簡機構，撤磻溪、貫嶺兩個區，改為8個區，設縣轄桐山鎮，前岐、秦嶼、白琳、點頭4個鎮為區轄，共轄88個鄉（鎮）。
1958年8月，撤區、鄉（鎮），建立桐山、南溪、庫口、貫嶺、前岐、佳陽、橋亭、沙埕、店下、巽城、秦嶼、硤門、竹下、白琳、磻溪、桑園、赤溪、點頭、柏柳、管陽、西陽、唐陽共22個人民公社，轄156個管理區，480個大隊，1087個生產隊。
1959年4月，原有22個“小公社”並為桐山、點頭、管陽、白琳、磻溪、前岐、沙埕、店下、秦嶼、硤門10個“大公社”。
1961年6月，社改區，10個大公社改為10個區公所，下轄83個人民公社，城關鎮為縣轄，前岐、白琳、點頭、秦嶼4個鎮為區轄鎮。
1962年10月，嵛山島從霞浦縣劃歸福鼎縣，由秦嶼區轄，成立嵛山人民公社管理委員會，全縣共有475個大隊，5059個生產隊。
1963年4月，撤銷沙埕鎮、白琳鎮；由桐山區劃出城關大隊、流美大隊、向陽（灰窯）大隊，設縣轄桐山鎮；點頭、前岐、秦嶼3個鎮為區轄。全縣共10個區和1個縣轄鎮，下轄83個鄉（公社）、3個區轄鎮。
1968年6月，將原10個區改為人民公社，並新設南溪、嵛山兩個人民公社，全縣共有12個人民公社和城關鎮，下轄84個管理區，296個大隊、街道。
1970年7月，因柘榮撤縣，乍洋公社劃歸福鼎縣轄；此時全縣為14個公社、216個大隊。
1975年3月，柘榮復縣，乍洋公社劃歸柘榮縣轄。
1981年8月，從城關公社劃出4個街、3個大隊，恢復縣轄桐山鎮；城關公社更名為桐城公社。
1982年8月，進行體制改革，實行區、鄉、村建制，除桐山鎮不變外，相繼將原有的秦嶼、前岐、點頭、管陽、桐城、貫嶺、沙埕、店下、硤門、嵛山、磻溪、白琳、疊石13個公社改稱為區，前岐、秦嶼、沙埕、白琳、點頭為區屬鎮。
1987年7月，進行區改鄉，鄉改村，罾坪大隊劃入桐山鎮。桐山鎮轄4個居民委員會和4個村民委員會。
1992年6月，福建省民政廳批准貫嶺撤鄉建鎮，硤門鄉改稱硤門畲族鄉。
1992年11月，福建省民政廳批准磻溪、管陽、嵛山撤鄉建鎮。
1993年3月，福建省民政廳批准桐城撤鄉建鎮。
1995年12月，福鼎市轄12個鎮、2個鄉，268個村（居）委會。
1998年10月，福鼎市撤銷桐城、桐山兩鎮，設立桐山、桐城、山前3個街道。
1999年6月，寧德地區行署將龍安開發區從店下鎮劃出。
2001年1月，佳陽鄉從前岐鎮分出設立。
2009年2月，撤銷佳陽鄉，設立佳陽畲族鄉。
2011年10月，經福建省人民政府研究，同意福鼎市秦嶼鎮正式更名為太姥山鎮。
福鼎市地圖
區劃詳情
截至2022年10月，福鼎市轄3個街道、10個鎮、2個鄉、1個民族鄉，另轄1個鄉級單位。市人民政府駐政府路139號。
地理環境
位置境域
福鼎市位於福建省東北部、寧德市東北部，介於北緯26°52′—27°26′、東經119°55′—120°43′之間，毗鄰4個縣，東南瀕東海，東北界浙江省溫州市蒼南縣，西北鄰浙江省溫州市泰順縣，西接柘榮縣，南連霞浦縣，北至分水關舊城牆，西北至溪頭尖嶺下，西南至仙蒲目海尖，南臨東海，東南包括星仔島及周圍海域，東至雙華南山尖。全市土地總面積1526.31平方千米，海域面積14959.7平方千米。
福鼎市衛星地圖
福鼎市
地質
福鼎市地處巨型新華系構造東部沉降帶內，又是南嶺緯向構造橫亘東端，奠定了全市主要由北東—南西，東—西向的構造格局。地層主要有石炭系、侏羅系、白堊系、第四系地層，其中以侏羅系和白堊系最為發育。福鼎市地震基本烈度為六度。
地形地貌
福鼎市地勢西部山巒起伏，東北部為低山高丘塊狀分部地帶，地勢由東北逐漸向中部和東南沿海傾斜，中部在西南、西北和東北部山地圍繞之中而形成凹陷的盆地。地勢比降大，山洪易漲易落。由於地殼運動，形成了中山、低山、高丘陵、低丘陵、盆谷、平原等各種地形的地貌形態，山地和丘陵是本市主要的地貌形狀。
福鼎市地形地貌圖
氣候
福鼎市地處中亞熱帶，屬亞熱帶海洋性季風氣候，日照時間長，雨量充沛，四季分明。氣溫多年平均為18.5°C，7月份最熱，月平均氣溫達28.3°C；1月份最冷，月平均氣溫8.6°C；極端最高氣溫38.9°C，極端最低氣溫-4.3°C；多年平均無霜期268天；降水量多年平均為1710毫米；日照時數多年平均為1840.1小時，日照率42%。
水文
福鼎市境內大小河流縱橫密布，狀若伸開的手掌，具有向心狀水系的特點，流域面積在100平方千米以上的河流有水北溪、赤溪、溪頭溪、百步溪、照蘭溪5條，流域面積在30—100平方千米的有前岐雙岳溪、秦嶼吉溪、秦嶼洋里溪、店下店下溪、硤門硤門溪、硤門柏楊溪、桐城三門溪，點頭王孫溪8條。
土壤
福鼎市境內土壤成土母岩以凝灰熔岩、沙頁岩為主。耕地土壤以中輕壤為主，其次是重壤、沙壤；林地土壤分為三個土類，五個亞類，十四個土屬。其中按亞類分為紅壤、黃紅壤、精骨性紅壤、黃壤、酸性紫色土。
自然資源
礦產資源
福鼎境內有礦產地100餘處，礦種達30餘種，探明地質儲量的有銀、鉛、鋅、銅、鎘、硫鐵礦、矽灰石、玄武岩、花崗岩等。其中，白琳鎮大嶂山的玄武岩是“中國十大石板材基地”之一。
植物資源
福鼎市屬中亞熱帶常綠闊葉林地帶。經調查鑑定，木本植物有74科、212屬、491種，其中裸子植物9科、18屬、29種；被子植物65科、194屬、462種。被子植物中雙子葉植物61科、181屬、432種；單子葉植物4科、13屬、30種（其中竹類植物7屬、19種）。
水資源
福鼎市多年平均水資源總量22.686億平方米，其中境內地表水資源量17.883億立方米，地下水資源2.734億立方米，入境（客水）水資源量4.803億立方米。
人口
數量
截至2022年末，福鼎市戶籍人口60.42萬人，比上年末減少940人。常住人口56.20萬人，比上年末增加0.80萬人。其中，城鎮常住人口36.61萬人，占總人口比重（常住人口城鎮化率）為65.15%，比上年末提高0.45個百分點。全年出生率7.33‰，死亡率7.31‰，自然增長率0.02‰。
民族
福鼎市境內主要民族為漢族，境內656個自然村散居著畲、回、黎、壯、滿、侗、瑤、彝、土家、仫佬等19個少數民族。其中，畲族人口34469人，占總人口的5.8%。
經濟
綜述
2022年，福鼎市實現地區生產總值（GDP）503.88億元，按可比價計算，比上年增長9.2%。其中，第一產業增加值75.98億元，增長2.4%；第二產業增加值273.68億元，增長16.4%；第三產業增加值154.22億元，增長1.8%。第一產業增加值占地區生產總值的比重為15.1%，第二產業增加值比重為54.3%，第三產業增加值比重為30.6%。全年人均地區生產總值90301元，比上年增長8.3%。
2022年，福鼎市一般公共預算總收入36.48億元，比上年增長8.9%。其中，地方一般公共預算收入23.90億元，比上年增長6.9%；一般公共預算支出46.64億元，比上年增長14.2%。
2022年，福鼎市固定資產投資比上年增長7.5%。其中，項目投資比上年增長13.6%；房地產開發投資完成32.80億元,下降11.4%；民間投資增長14.1%，工業投資增長23.0%。
2022年，福鼎市全體居民人均可支配收入35510元，比上年增長6.0%。其中，農村居民人均可支配收入23198元，比上年增長7.9%；城鎮居民人均可支配收入45419元，比上年增長5.1%。
第一產業
2022年，福鼎市農林牧漁業完成總產值131.01億元，比上年增長2.8%。其中，農業產值35.32億元，增長4.6%；林業產值3.61億元，增長5.6%；牧業產值3.09億元，增長1.9%；漁業產值87.69億元，增長1.9%；農林牧漁服務業產值1.30億元，增長4.8%。
2022年，福鼎市糧食播種面積19.44萬畝，增長0.8%；全年糧食總產量6.46萬噸，增長1.2%；畝產332公斤，增長0.3%。蔬菜產量19.14萬噸，增長4.2%；茶葉產量4.09萬噸，增長9.1%；水果產量4.40萬噸，增長2.5%；食用菌產量1.80萬噸，增長1.0%。
2022年，福鼎市生豬存欄4.53萬頭，下降11.7%；出欄7.32萬頭，增長16.2%。家禽存欄26.79萬隻，下降40.6%；出欄96.07萬隻，下降9.4%。全年肉類總產量0.75萬噸，增長6.0%。
2022年，福鼎市水產品產量23.47萬噸，增長0.8%，其中海水產品22.36萬噸，增長0.7%；淡水產品1.11萬噸，增長3.7%。
第二產業
2022年，福鼎市工業增加值253.45億元，比上年增長21.5%。規模以上工業增加值比上年增長30.4%。規模以上工業企業283家，總產值比上年增長36.9%（按現價計算，下同）。其中，超億元規模以上工業企業達75家,產值比上年增長60.1%。一園十區規模以上工業企業215家，產值增長60.4%。
2022年，福鼎市規模以上工業實現銷售產值增長40.1%。其中,出口交貨值增長11.4%；工業產品銷售率累計達98.87%。規模以上工業經濟效益綜合指數313.11%，比上年增加34.24個百分點。規模以上工業企業實現營業收入599.01億元，比上年增長43.4%；實現利潤總額34.10億元，下降12.4%。
2022年，福鼎市建築業實現增加值20.45億元，比上年下降10.7%。全市擁有資質等級建築企業實現建築業總產值33.71億元，增長2.5%；商品房屋建築施工面積290.61萬平方米，增長7.8%；商品房屋竣工面積102.45萬平方米，增長595.6%。
第三產業
2022年，福鼎市社會消費品零售總額203.35億元, 比上年下降0.6%。限上社會消費品零售額17.13億元，下降3.4%；限下社會消費品零售額186.22億元，下降0.3%，占全市社會消費品零售總額的91.6%。
2022年，福鼎市批發業商品銷售額69.31億元，同比增長10.2%；零售業商品銷售額188.36億元，同比增長4.2%；住宿業營業額3.74億元，同比增長5.0%；餐飲業營業額25.09億元，同比增長1.5%。
2022年，福鼎市金融機構人民幣存款餘額401.38億元，比上年末增加53.86億元，增長15.5%。其中，境內住戶存款286.11億元，比上年末增加45.43億元，增長18.9%。金融機構人民幣貸款餘額為630.87億元，比上年末增加74.95億元，增長13.7%。其中，住戶貸款298.09億元，比上年末增加33.94億元，增長12.8%；企事業單位貸款329.75億元，比上年末增加39.16億元，增長13.5%。
交通運輸
福鼎，自古為閩越關隘，已歷千年。福鼎市城區東北16千米處的分水關是福鼎市與浙江泰順、蒼南兩省三縣的分界點，市區南距省會福州230千米，北離浙江省溫州市84千米，東到台灣基隆港142海里。2021年，福鼎市公路通車裡程2181千米，其中等級公路2137千米，高速公路114千米；港口完成貨物吞吐量120萬噸，同比增長122.2%；境內火車站有福鼎站、太姥山站。
政治
社會事業
科學技術
2021年，福鼎市推薦並經福建省科技廳公示到期國家級高新技術企業14家，獲批科技創新平台補助1個、省級新型研發機構1家、省級科技型中小企業40家、省級科技小巨人企業16家、省級星創天地2家、寧德市級星創天地（眾創空間）4家，選派省市縣科技特派員73人。
2022年，福鼎市專利授權1106件,有效發明專利達237件，馳名商標10件，註冊地理標誌商標16件，註冊商標27568件。新登記市場主體16165戶，總量達91664戶。
文化事業
2022年，福鼎市共有各類藝術表演團體4個，藝術表演189場，觀眾6.36萬人次；劇場、影院3個，放映2.10萬場次，觀眾24.49萬人次；博物館4個, 觀眾3.89萬人次；圖書館8個，總藏書量98.85萬冊，年外借量13.58萬冊次，閱覽室座位310席；文化館（站）18個，企業文化活動238場次。
體育事業
2021年，福鼎市舉辦“2021年福建省全民健身運動會（福鼎賽區）活動”50餘場次；在福建省第四屆省社區（鄉村）聯賽飛鏢項目上獲得男團、女團、混團金牌；建設體育活動設施20餘個村（社區）；建成全民健身桌球館，完成山前城東、鐵塘社區和少體校籃球場改造工程，完成貫嶺鎮全民健身活動中心修繕工程。
醫療衛生
2022年，福鼎市共有各類衛生機構505個，其中醫院、衛生院20個。年末共有衛生技術人員3798人，其中執業醫師和執業助理醫師1339人，註冊護士1795人。年末共有醫療床位2735張。
社會保障
2022年，福鼎市城鎮新增就業6057人，城鎮失業人員再就業1005人，就業困難人員再就業386人。
2022年，福鼎市城鄉居民養老保險參保人數333594人；企業社會養老保險參保人數達145007人; 機關社會養老保險參保人數10582人。參加失業保險人數61444人。納入城鎮最低生活保障的居民1091人，納入農村最低生活保障的居民9556人，“特困”供養對象2572人。
歷史文化
方言
福鼎話，又稱桐山話，是漢藏語系漢語族閩語支閩東語的一種方言，通行於福建省寧德的福鼎市大部分地區（北部與浙江接壤的部分地區則用浙南閩語）。此外，其它鄉鎮講閩南活、福州話等方言的人也會講桐山話，實際上，桐山話通行於福鼎全市。市境內除了桐山話外，還有閩南話、福州話、莆仙話（興化話）、客家話（汀州話）等。
非物質文化遺產
白茶製作技藝（福鼎白茶製作技藝）
白茶製作技藝（福鼎白茶製作技藝），福建省福鼎市傳統技藝，福鼎太姥山是白茶的發源地，具有悠久的歷史，現代白茶工藝盛於清代福鼎。福鼎白茶因成製品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名，製品主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉（壽眉）以及工藝白茶等品類。2011年5月23日，白茶製作技藝（福鼎白茶製作技藝）經國務院批准列入《第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》。
白茶製作技藝（福鼎白茶製作技藝）
抬閣（芯子、鐵枝、飄色）（福鼎沙埕鐵枝）
抬閣（芯子、鐵枝、飄色）（福鼎沙埕鐵枝），福建省福鼎市民俗，福鼎沙埕鐵枝在當地已延續了幾百年。福鼎沙埕鐵枝多層的高達七八米，層與層之間稱為“過枝”，簡稱“枝”，一台鐵枝中部以一根鋼條為桿，從底盤分兩根鋼條通往上層，根據鐵枝內容的需要將鋼條製作成各種形狀，而後將人物、道具分層固定。演員坐在扶枝位置上，手持道具，表演簡單情節或雜技動作，鐵枝車在推行中前進，樂隊隨後伴奏，謂之“搬鐵枝”。2008年6月14日，抬閣（芯子、鐵枝、飄色）（福鼎沙埕鐵枝） 經國務院批准列入《第二批國家級非物質文化遺產名錄》。
抬閣（芯子、鐵枝、飄色）（福鼎沙埕鐵枝）
歌會（瑞雲四月八）
歌會（瑞雲四月八），福建省福鼎市地方傳統民俗，是硤門畲族鄉瑞雲畲族村畲民的重要節俗之一。瑞雲居住著藍、雷、鐘、李等姓的畲族同胞，每年農曆“四月八”，畲族歌手通過“賽歌會”“火頭旺”等具有民族特色的活動，展現當地畲族傳統的歌唱習俗，瑞雲畲族過“火頭旺”就像是他們的“狂歡節”。2011年5月23日，歌會（瑞雲四月八）經國務院批准列入《第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》。
歌會（瑞雲四月八）
風景名勝
太姥山
太姥山，位於福建省東北部福鼎市正南距市區四十五千米，為國家級風景名勝區、國家AAAAA級旅遊景區、國家地質公園，區域內的分水關、疊石關為閩浙間的要隘。山體主要由中生代火山岩、花崗岩構成，山體蘊藏的礦產主要有鉛、鋅、銀、鎘、明礬石、石英岩、高嶺土、玄武岩等，森林覆蓋率達46%以上。
九鯉溪瀑景區
九鯉溪瀑景區，位於福建省福鼎市太姥山嶽景區西南側，面積25平方千米，為國家AAA級旅遊景區。九鯉溪下游，霞浦縣境內的楊家溪，相傳因北宋名將楊文廣平定南蠻十八洞而得名，自古是出入閩省的必經之地。南宋狀元王十朋任泉州知府曾宿此地飯溪驛站，並賦詩讚云：“門擁千峰翠，溪無一點塵，松風清入耳，山月白隨人”。
牛郎崗
牛郎崗，位於福鼎市秦嶼鎮東南方，距國家級風景名勝區太姥山23千米，為國家AAA級旅遊景區。牛郎崗海濱沙灘平坦、明淨，有鴛鴦礁、織女洞、海上一線天等自然景觀。景區將海濱浴場自然景觀與農業高科技園區、園林觀光景區融為一體，分為海濱浴場區、高科技農業園區、垂釣區、鳥島保護區等18處遊覽觀賞項目。
大嵛山島
大嵛山島，位於福建省福鼎市東南海域，距離三沙古鎮港5海里，是閩東最大的列島，島直徑約5千米，面積21.22平方千米，最高處紅紀洞山海拔541.4米，由大嵛山、小嵛山、鴛鴦島、銀嶼等11個大小島嶼組成。
地方特產
桐江鱸魚
桐江鱸魚，福建省福鼎市特產，於2010年登記為全國農產品地理標誌。桐江鱸魚歷史悠久，與黃河鯉魚、長江鰣魚、太湖銀魚並稱為中國“四大名魚”。桐江鱸魚，體型修長而側扁，背部隆起。據《本草綱目》記載：“鱸魚性甘溫，有益筋骨、健腸胃、加快癒合傷口之功能。鰓性甘平，有止咳化痰之功效。”
桐江鱸魚
福鼎檳榔芋
福鼎檳榔芋，福建省福鼎市特產，於2011年登記為全國農產品地理標誌。福鼎檳榔芋呈圓柱形，形似炮彈；表皮棕黃色，芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋，易煮熟，熟食肉質細、松、酥。
福鼎檳榔芋
福鼎白茶
福鼎白茶，福建省福鼎市特產，於2020年登記為全國農產品地理標誌。福鼎白茶用產自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡的品質特點。根據採摘芽葉的不同，可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等。近年來，根據市場需要又推出緊壓白茶等。
福鼎白茶
福鼎黃梔子
福鼎黃梔子，福建省福鼎市特產，於2020年登記為全國農產品地理標誌。福鼎黃梔子鮮果黃色或黃紅色，卵圓形，長2.0—3.8厘米，直徑1.3—1.8厘米，具縱棱5—7條，多數6條；果實飽滿、皮薄，果皮與果仁結合緊密。
福鼎黃梔子
福鼎梔子花
福鼎梔子花，福建省福鼎市特產，於2021年登記為全國農產品地理標誌。福鼎梔子花適應性強，可食又可提取天然香料、精油等。主要用於中醫藥、獸藥、食品、保健、化工（日化）、飼料添加劑等行業。
福鼎梔子花
榮譽稱號
2016年12月7日，福鼎市入選“國家農產品質量安全縣名單”。
2018年6月5日，福鼎市入選第四批“全國法治縣（市、區）創建活動先進單位”名單。
2019年3月6日，福鼎市入選“革命文物保護利用片區分縣名單（第一批）”。
2019年8月29日，福鼎市入選“緊密型縣域醫共體建設試點縣名單”。
2020年3月19日，福鼎市入選第一批全國農作物病蟲害“綠色防控示範縣”創建推評名單。
2020年11月9日，福鼎市入選“首批福建省全域生態旅遊示範縣（市、區）名單”。
2021年1月，福鼎市入選“2021—2023年創建周期全國文明城市提名城市”名單。
2021年11月19日，福鼎市入選“創建農業現代化示範區名單（第一批）”名單。
2021年12月2日，福鼎市入選“2017—2020年度擬授牌命名平安中國建設示範縣名單”。
2021年12月7日，福鼎市選入“2021年農業現代化示範區創建名單”。
2022年5月19日，福鼎市入選“福建省義務教育優質均衡先行創建縣（市、區）名單”。
2022年12月29日，福鼎市入選“第五批節水型社會建設達標縣（區）名單”。
