α-澱粉酶的蛋白質類抑制劑研究

《α-澱粉酶的蛋白質類抑制劑研究》是依託湖南師範大學，由王賢純擔任項目負責人的面上項目。

基本介紹

• 中文名：α-澱粉酶的蛋白質類抑制劑研究
• 項目類別：面上項目
• 項目負責人：王賢純
• 依託單位：湖南師範大學
• 批准號：30270285
• 申請代碼：C0505
• 負責人職稱：教授
• 研究期限：2003-01-01 至 2003-12-31
• 支持經費：7（萬元）

項目摘要

植物籽實內的某些蛋白質和多肽對昆蟲（如蝗蟲和蜚蠊等）消化道α-澱粉酶有很強的特異性抑制作用。研究這類抑制劑的理化性質，生物學活性、結構與功能的關係及作用機制等，不僅可能從新的角度探討酶的抑制作用及蛋白質結構與功能的多樣性，了解其對生物糖代謝的影響，而且可以為尋找防治蟲害的途徑或培育抗蟲害的農作物新品種提供參考依據。