在生物學上，蒼蠅是完全變態的昆蟲，它的生活史可分為卵、幼蟲（ 3個齡期)、前蛹、蛹、成蟲。蒼蠅的壽命雖然只有1個月左右，一隻雌蠅可產卵500-1000個。70 年代末統計，全世界已定名的蒼蠅大約有4200種，我國已知有大約500種。
蒼蠅的壽命雖然只有1個月左右，但其繁殖能力之強卻很驚人。據統計，一隻雌蠅可產卵500-1000個，一對蒼蠅的後代共契約1.9億隻之多，數量驚人，由此可見蒼蠅的危害之大。
基本介紹
- 中文學名：蒼蠅
- 界：動物界
- 門：節肢動物門 arthropoda
- 綱：昆蟲綱 Insecta
- 目：雙翅目 Diptera
- 亞目：環裂亞目
- 科：蠅科 muscidae
- 分布區域：分布全世界
- 英文名：House Fly
生物學特徵,腳的特點,生態習性,交配,產卵,食性,習性與危害,蒼蠅的防治,養殖場的防治,餐廚的防治,養殖技術,活動特點,生命歷程,種類,腦部研究,有關文學,電影,趣聞,
生物學特徵
蒼蠅的食性非常複雜，是屬於雜食性蠅類，可以取食各種物質，人的食物、人和畜禽的分泌物和排泄物、廚房殘渣和其他垃圾以及植物的液汁等，都可以供其採食。家蠅飽食之後，間隔很短時間（幾分鐘)，即可排糞由於吐瀉、排糞頻繁，失水較多，又促使它頻繁取食，因而它在孽生物質上邊吃、邊吐、邊拉，造成嚴重污染在畜禽場裡，飼料、飲水器具常被污染。
蒼蠅屬，體型小型到中型，觸角短，僅 3 節，末節末端有節鞭或末節背面有一根羽狀剛毛，稱觸角芒（arista）。複眼2 只，單眼3 只。口器為舔吸式。前翅膜質，用來飛翔。後翅退化為平衡棒（halter），隱於前翅基部的翅瓣下。
蒼蠅的口器口器：屬於舐吸式：上下顎均退化，僅餘 1 對棒狀的下顎須；下唇退化為長的喙，喙端部膨大成 1 對具環溝的唇瓣。喙的背面基部著生一劍狀上唇，其下緊貼一扁長的舌，兩相閉合而成食物道。
腳的特點
首先，蒼蠅用6隻腳行走有一套本領。蒼蠅身體左右兩側，每側的前、後腳與對側的中腳組成1個“三角形”，共組成了2個“三角形”。當第一個“三角形”提起向前跨出時，另一個“三角形”就支撐身體，保持身體的平衡。這樣，蒼蠅不僅能在凹凸不平的物體上行走，還為在擺動著的物體上爬行創造了條件。
其次，蒼蠅每隻腳的末端都有一對鉤爪和爪墊。像鉗子一樣的鉤爪，加上鋼硬的腳毛的配合，容易夾住物體，支撐身體，而在腳抬起時，又能自動鬆開物體;脂質的爪墊上生有腺體和像刷子一樣的細茸毛，腺體分泌的脂質液體，除保持爪墊上細細茸毛濕潤不脆斷外，還能使腳與附著物的接觸面積增大，粘附力增強。蒼蠅後腳爪墊的面積比前腳大，粘附力更強。
第三，粘附力的大小除與接觸面積有關外，還與腳的只數有關。用高靈敏度的觸角量器測定蒼蠅停立在玻璃表面時腳的粘附力，結果表明:體重平均為0.07 g的蒼蠅,4隻腳站立時，垂直起飛的耗用為0.00103 N , 6隻腳站立時耗用為0.0024 N。
以上原因，使蒼蠅既可在平面上行走，也可以在搖擺的物體上和光滑的窗玻璃上隨意行走，甚至在天花板上倒吊著爬行，不會因地心引力而掉下來。
生態習性
交配
蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一隻雌蠅一生可產卵 5～6 次，每次產卵數約 100～150 粒，最多可達 300 粒左右。一年內可繁殖 10～12 代。
蒼蠅的繁殖
蒼蠅的繁殖產卵
產卵的高峰期在每天的17：00~19：00。雌蠅的產卵前期(即從羽化至首次產卵的時間)長短，與環境溫度密切相關：在15 ℃時平均為9 天，在35℃時僅需1.8天，在15℃以下時不能產卵。交配後的雌蠅常爬入人畜糞便等孳生縫隙中，伸出產卵管在孳生物深處產卵，以利卵粒得到充分保護。
蒼蠅具有驚人的繁殖力。據觀察，實驗室中的家蠅每批產卵100粒左右，1隻雌蠅終生能產卵10—20批，總產卵量達600—1000粒。在自然界，每隻雌蠅一生也能產卵4～6批，每批間隔3～4天，每批產卵量約100粒，終生產卵量為400～600粒。即使在華北地區，家蠅一年也能繁殖10～12代，按照最保守的估計，每隻雌蠅能產生200個後代，則100隻雌蠅只需經過10個世代，繁殖的總蠅數將達到2萬億億隻！
食性
蒼蠅的食性取決於其種類。有專門吸吮花蜜和植物汁液的，有專門嗜食人、畜血液或動物創口血液和眼、鼻分泌物的。而人們常見的家蠅、大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、麻蠅則屬於雜食性蠅類，即廣泛攝食人的食品、畜禽分泌物與排泄物、廚房下腳料及垃圾中有機物等。它們對於糖、醋、氨味、腥味具有極強的趨向性。據研究，雌蠅若單純供給水、糖及碳水化合物，雖能生長，但卵巢不能發育、產卵；惟有加餵蛋白質食料或多種胺基酸，才能正常產卵。若採用蜂王漿餵飼雌性家蠅，能縮短產卵前期，提高產卵量。
蒼蠅在吃食的同時也會吃進對自己不利的細菌，因此“邊吃邊吐”的方法有助於迅速排除細菌。一般蒼蠅從進食處理、吸收養份一直到將廢物排出體外，只須 7～11 秒。遇上具有快速繁殖能力的細菌時，蒼蠅的免疫系統就會發射 BF64、BD2 兩種球蛋白，一旦與細菌接觸，就會發生“爆炸”，與細菌“同歸於盡”。這兩種球蛋白的發射總是一前一後，成雙成對，從不錯亂。
值得指出的是，BF64、BD2 的殺菌能力要比青黴素強千百倍。如果能提取蒼蠅體內的 BF64、BD2 用於人類治病，那將會給人類帶來福音。
習性與危害
蒼蠅能成功地成為全球性的害蟲，主要是因為他們對環境有很強的適應性，和許多昆蟲一樣，幼蠅能從成蠅處獲得不同的食物來源。雌成蠅具有非常靈敏的感應系統，能準確找到溫度和濕度合適的地點產卵，而幼蟲一旦從卵中出來就能找到充足的食物。
蒼蠅的幼蟲--蛆
蒼蠅的幼蟲--蛆此外，蒼蠅卓越的飛行能力和特有的敏捷性使它與許多昆蟲相比具有明顯的優勢，這也是它能在全球廣泛分布的原因之一。
人們在日常工作和生活中對蒼蠅出現已越來越難以容忍。一隻蒼蠅，無論它有多么小，在有些場合出現會造成很大的麻煩，比如計算機公司的潔淨室、食品加工廠、醫院手術室等，蒼蠅的高度機動性使它能夠無所不在，因此，在這些地方採取防治措施是非常重要的。
正如先前提到的，雌成蠅具有的極敏感的感測系統，能找到腐爛的蔬菜和肉類並在此產卵，這將為長出的幼蟲提供充足的食物，使之順利化成蛹，蛹化成蠅.這一切都在腐臭的環境中進行。
大量的試驗證明，蒼蠅表面的大量毛髮，以及它的消化系統和血液系統均能攜帶病原體，然後通過與食物的接觸傳染給人類。因為病原體的傳染是在蒼蠅進食的過程中完成的，蒼蠅只進食流體食物，它們在進食前要將食物由固體變為液體並咽到腸的前段儲藏，然後送至腸的中段消化。蒼蠅在進食前從嘴部的唾液腺管中分泌也大量的唾液於食物上、(這些唾液腺遍布全身)，在進食同時，也將前腸中儲備的食物反胃吐到食物上。於是，在此過程中，位於唾液腺或前腸處的病原體被傳播開來。
在進食過程中，蒼蠅還會迅速排泄，而從後腸出來的排泄物也會傳播病原體至食物中。
由此，我們了解了蒼蠅是怎樣危害人們的生活，也就明白了防治蒼蠅的重要性。
蒼蠅對畜牧場的危害：
蒼蠅能夠傳播50種疾病，對畜禽養殖有影響的重要疾病如禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟、禽多殺性巴氏桿菌病、禽大腸桿菌病，球蟲病等，在疾病爆發時可加速流行性疫病的傳播畜禽舍內的大量蒼蠅，對禽而言，可導致禽群煩躁小安，污染蛋殼;糞便中蛆的活動可導致禽舍內的氨氣含量升高，影響雞群的生產性能對家畜可導致其精神小安，畜群身體相互磨擦，相互撕咬等造成外表的損傷，降低了肉用等級畜禽的精神狀態小什和過多的運動降低肉料比，增加了飼養成本，降低受益另外，蒼蠅還可以傳播多種人類的傳染疾病，從而威脅從業人員的身體健康。
蒼蠅的防治
養殖場的防治
1、物理防治
在畜禽場內的物理防治就是及時清理糞便，應特別注意死角中的糞便和污水，儘可能保持畜禽糞便乾燥畜禽場內的廢舊墊料和病死畜禽也應及時妥善處理對禽場要定期檢查飲水和餵料系統，確保小漏水、小灑料;撿蛋時，儘量避免雞蛋破損;適當調節雞舍的通風系統，確保合適的風速，防止氨氣含量過量。
2、生物學防治
控制蒼蠅的生物學防治是在糞便中培養蒼蠅的天敵蒼蠅的天敵包括甲蟲、蝸和黃蜂等在自然情況卜，糞便中蒼蠅的天敵很少乾燥畜禽糞有利於蒼蠅天敵的生長。
3、化學防治
化學藥物是控制蒼蠅最有效的辦法化學藥物小僅可以殺死成應，也可以殺死蠅卵和幼蟲。
a、殺幼蟲劑:高效殺幼蟲劑主要作用於蒼蠅發育過程中的幼體階段，施藥2周后就可看到效果，這類殺蟲劑可以直接噴灑在畜禽舍的糞便上或噴灑在清除糞便後的地而上大發飼料公司自五月份開始在蛋雞預混料中免費投放的蠅蛆淨就屬此類藥物，通過去午夏秋季節的使用效果來看，對畜禽欄內蒼蠅幼蟲的繁殖生長有良好的殺火作用，有效改善舍內環境。
b、殺成蟲劑:殺成蟲劑可以快速殺火蒼蠅成蟲，但小是控制蒼蠅的有效力法由於在施藥力法和用藥計量上的小同和繁瑣，小做過多介紹。
4、綜合控制
蒼蠅能否完成它的生活周期很大程度上依賴於氣候條件，我們首先應了解畜禽場往午蒼蠅的發生情況，蒼蠅一般在冬季密度低，極少活動，‘涼蟄後就可見到，夏末秋初可達高峰，然後可逐漸減少如果小採取措施，從初夏開始蒼蠅的數量就會迅猛增加在整個蒼蠅群體中，80%是處於發育期的幼蟲，只有20%是成蠅，因此控制幼蟲要比控制成蟲容易得多。
餐廚的防治
1、餐廚垃圾收集運輸中蒼蠅的防治
堆積的餐廚垃圾中含有豐富的營養物質、充足的水分，為蒼蠅的生長提供了良好的環境條件，因此，應在源頭進行滅蠅。餐館中垃圾桶要用蓋密封，垃圾日產日清，不給蒼蠅留下產卵機會;餐廚垃圾車應及時清洗、定期消毒。
2、餐廚垃圾處理過程中蒼蠅的防治
從蒼蠅生長中的影響因素來看，溫度和水分對蒼蠅影響較大。因此在餐廚垃圾處理過程中將餐廚垃圾蒸煮，溫度保持在45-50℃，既利於將餐廚垃圾軟化，又可致蠅卵死亡，又不會造成餐廚垃圾中蛋白質的變性，同時控制餐廚垃圾的含水率在40%以下，可有效地控制蒼蠅的孽生。
3、環境防治
搞好餐廚垃圾加工企業的清潔衛生，定期消毒;妥善處理清除殘留的垃圾;定期檢查設備和餵料系統，確保不漏水、不灑料;廠房窗戶安裝紗窗網，防止外來蒼蠅飛入;做好植被恢復工作，同時種植一些滅蠅植物位口竹予，有效減少蒼蠅的活動場所，抑制蒼蠅的生存。
4、滅蠅的最佳時期
蒼蠅能否完成它的生活周期很大程度上依賴於氣候條件。當溫度低於15℃或者高於45℃，濕度低於60%或者高於80%時，能很好地抑制蒼蠅的生長。而在整個蒼蠅群體中，80%處於發育期，只有20%為成蠅。因此在4月滅蠅，可將蒼蠅控制於幼蟲期。
養殖技術
蒼蠅在溫度、濕度、光照方而有以下要求:蒼蠅最適宜的溫度是27-30℃; 8-12℃時蒼蠅可以活動，但不能交配，也不能站立在食物上，只能落在天花板和牆上，不愛動;在零下5℃時，3-5天死亡。蠅幼蟲要求溫度比成蟲高，其發育最快最適宜的溫度為35℃，零下1-2℃停止活動，零下5-6℃死亡，當溫度達到45一55℃時，其增加速度比正常溫度時減少一半。蒼蠅幼蟲要求食料溫度以30-35℃為宜。濕度方而，成蟲要求室內濕度為55%-60%，濕度過大時，蠅腿及身體易濕而妨礙活動。幼蟲生長期需要的濕度為65%-70%。蒼蠅喜歡在亮的地方活動，亮度越大其活動量越大。人工養殖蒼蠅在房間內要有燈光裝置，每天光照10小時以上。
蒼蠅的蛹
蒼蠅的蛹採用塑膠大棚養蒼蠅很容易滿足蒼蠅在繁殖過程中的這些特徵要求，其優越性有以下幾點:
①飼養溫度顯著提高。不用專設採暖設施，在春、夏、秋季棚內溫度很容易保持在27--30℃，用棚頂的草簾的捲起和遮蓋，增溫降溫措施簡便易行，幾乎不增加飼養成本。即使在寒冷的冬季，棚內溫度也能平均達到20℃左右。
②濕度穩定易保持。在普通民房中養蒼蠅，要保持一定的濕度需不斷向地而灑水，而在塑膠大棚中，因密閉性好，在沒用水泥硬化的地而上，不需灑水，不用專門調節濕度。
③光照充足。在塑膠大棚中，掀開棚頂草簾，經塑膠薄膜過濾的陽光映亮在整個大棚中，光照保持簡便易行。
大棚而積可根據飼養規模的大小決定。用塑膠大棚養蒼蠅有兩種方法：一種是在大棚中設定立體紗網，在網中養蒼蠅;另一種是在大棚中散養，在大棚中堆放一定量的草秸、草繩，視每架大棚為一籠，這種辦法較前而的那種方法投資大，占地而積大，飼養密度小。在大棚里設紗網的養殖方法，一般搭建長20米、寬4米、低牆高2米、高牆高3米的塑膠大棚，紗網設3層。
成蠅的飼養方法：飼養籠籠架大小為50厘米X 50厘米X 50厘米，其上系有同樣大小的紗網，紗網一側的一端之中央為直徑20厘米左右、長33厘米的布袖，以便取放蒼蠅和更換食料。飼養皿值徑7-9厘米)，盛放砂糖供成蠅取食，或其內放一塊吸飽水的泡沫塑膠，為成蠅提供水源，也可以用以誘卵。成蠅每籠養殖8000-10000隻。無論是剛剛採集到的成蠅種或羽化後的成蠅，都要及時供給砂糖和水。
幼蟲的飼養方法：先將飼料置於飼養盒中，厚度以不超過4厘米為好，後將誘集到的蠅卵(1日齡幼蟲)用接蟲鏟慢慢放入飼養盒中的飼料上，幼蟲即可慢慢分散開並鑽入飼料。幼蟲吃飼料時，一般自上而下，如盒中濕度、溫度大或飼料不足、蟲口密度過大等，致使幼蟲向外爬，飼養人員要隨時檢查，及時採取措施，如:添料或降溫、降濕等。
活動特點
蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動、棲息場所，取決於蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息於戶外。
蒼蠅的活動受溫度影響很大。它在 4～7℃ 時僅能爬行， 10～15℃ 時可以飛翔，20℃ 以上才能攝食、交配、產卵，30～35℃ 時尤其活躍，35～40℃ 因過熱而停止活動，45 ～47℃ 時致死。
蒼蠅善於飛翔。飛行速度可達每小時 6～8km，最高每晝夜飛行 8～18km。但平常多在孳生地半徑 100 ～200m 範圍內活動，大都不超過 1～2km。
起飛時的飛行特點：蒼蠅在起飛的啟動階段，總是通過中足和後足的“蹬地”動作彈跳，在 0.03 秒的時間內離地並展開翅膀。蒼蠅的飛行路線與地面的角度常常小於 40°，只有在極其偶然的情況下才出現接近垂直的起飛傾角，不過在離地 10mm 後又會轉為傾斜角度。
蒼蠅的越冬方式頗為複雜。既能以蛹態越冬，也能以蠅蛆、成蟲方式越冬。在北方寒帶、溫帶地區，自然界看不到活動態的家蠅，但在人工取暖的室內仍有成蠅活動，蔬菜大棚溫室往往成為翌年春暖時蒼蠅大量孳生的發源地。在江南和部分華北地區，冬季平均溫度在 0℃ 以下，蒼蠅能夠巧妙地以蛹態越冬，少數地區也能發現蟄伏的雌蠅和被畜禽糞覆蓋的蠅蛆。在華南亞熱帶地區，平均氣溫在 5℃ 以上，蒼蠅不存在休眠狀態，可以繼續孳生繁殖。
生命歷程
蒼蠅的生命歷程是以天數來計算的，它的卵期約1天，幼蟲期3至6天，蛹期3至7天，從卵發育到成蟲只需7至14天。幾天到十幾天的時間，顆粒狀的卵就成長為蒼蠅。
成蟲在蛻掉蛹皮羽化後2至24小時，開始活動和吃食了。蒼蠅只有在取食後才能正常交配產卵。蒼蠅非常善於飛行，而且很有趨光性，哪裡明亮就飛向哪裡，所以喜歡在白天或是夜間有燈光的地方活動，陰暗的地方或是夜晚，它們就停落在天花板上或是懸掛的繩索以及牆壁等地方休息。
蒼蠅在羽化後1-2天即可進行交配，交配後幾天的功夫就能產出一小堆一小堆的卵。蠅與其它動物不同，大多數動物都是到了發情期才交配，交配一次產一次仔。蒼蠅們就省事多了，一生只需交配一次。一次交配，足以讓雌蠅們一輩子都能產出受精的卵，哪怕雄蒼蠅都死絕了，也沒關係，只要交配過的雌蠅活著，就一點也不影響它們繁育出一批又一批的蒼蠅來，而且不影響下一代的生育能力，可謂一次交配，終生受益。雌蠅喜歡選在那些發酵後的有機質和糞便中產卵。雌蒼蠅會把卵產在基質稍深的地方，卵粒互相堆疊在一起。產卵的時間通常都在白天。一隻雌蠅一生可產卵4-6次，每次產卵40-100粒，產卵期25天左右。
蒼蠅產下卵後約1天就可孵化出白白的，小小的幼蟲。蒼蠅的幼蟲又稱為蠅蛆，蠅蛆的食物有禽畜的糞便、垃圾和一些腐爛物質。蠅蛆非常活躍，從它們孵化出來起就不停地翻來攪去，不停地鑽來鑽去，而且還有較強的避光性和群居性。蠅蛆喜歡潛伏在食物表層下幾厘米的地方取食。蠅蛆成熟後就爬到周圍較乾燥環境如疏鬆泥土、鋸末等處化蛹，若食物表層乾燥，也可在食物的表層化蛹。
種類
家蠅：家蠅是雞場內數量最多的蒼蠅成蟲家蠅的體長在6-7mm左右，多數為灰色胸部有四條縱向的條紋，翅膀幾乎是透明的，腿部為黑褐色，卵為自色，直徑大約1m.
蒼蠅的卵
蒼蠅的卵小家蠅：小家蠅也是雞場中比較常見的蒼蠅，體長為5-6mm,顏色略顯黑一些。
大家蠅：大家蠅的體型比家蠅大，身體強壯，顏色黑灰色，胸後部為淺黃色，腿部為金紅色或黃褐色球形蠅:球形蠅為亮黑，色體型比家蠅略小。
腦部研究
神經系統科學家們藉助一台顯微鏡觀察了一隻果蠅的大腦。他們在觀察一個甜面圈型大腦區域中的神經元活動時，發現神經元活動與蒼蠅的朝向是相匹配的。
哺乳動物都有類似的方向辨識細胞，但是這是首次在蒼蠅大腦內發現類似細胞。關鍵是，這種指南針一樣的大腦活動不僅在虛擬現實環境中（通過螢幕展現運動環境）出現，而且在黑暗中也同樣存在。
在蒼蠅大腦中新發現的“羅盤”，其工作方式更像哺乳動物中的方向辨識細胞，方向辨識細胞會根據周圍環境中的地標為動物快速建立一種方向系統。
Jayaraman 博士和他的同事 Johannes Seelig 創建了一個試驗系統，他們對試驗所用的蒼蠅進行了操控，這樣當它的腦細胞活動時就會發光。他們把蒼蠅粘到一根金屬棒上並且進行固定，然後藉助一台強大的雷射顯微鏡觀察它的大腦。
研究發現，蒼蠅與哺乳動物的狀況有所不同，哺乳動物大腦內的這種方向辨識細胞似乎相當分散，而蒼蠅的大腦羅盤似乎集中在一個被稱為橢球體的特定區域。這意味著研究人員們能夠放大這個區域並且觀察大腦羅盤的運行。
有關文學
電影
《變蠅人》
趣聞
紙幣上蒼蠅
