catechin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[有化] 兒茶酸;焦兒茶酸”。
基本介紹
- 外文名:catechin
- 詞性:名詞
- 英式發音:['kætɪtʃɪn]
- 美式發音:['kætɪ,kɪn]
catechin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[有化] 兒茶酸;焦兒茶酸”。
兒茶素,英文名為Catechin,又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質,分子式為CHO₆,相對分子質量為290.28。為白色針狀結晶(水-醋酸),熔點212~216℃,溶於熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮,...
原花青素,是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱,其共同的特點是在酸性介質中加熱均可產生花青素,故被稱為原花青素。原花青素是植物中一種色素成分,廣泛存在於各種植物中。結構 在結構上,原花青素是由不同數量的兒茶素(...
黃烷醇類生源上是由二氫黃酮醇類還原而來,可看成是脫去C4位羰基氧原子後的二氫黃酮醇類。黃烷-3-醇在植物界分布很廣,如(+)兒茶素(catechin)和(–)表兒茶素(epicatechin)。故又稱為兒茶素類。其他黃酮類 此類化合物大多不...
前花青素結構中最基本的兩種單體是catechin和其立體異構物epicatechin ,再依其分子結構的α或β位置鍵結形成雙連體、三連體等。另外,catechin和epicatechin經沒食子酸(gallic acid)酯化後形成catechin gallate和epicatechin gallate 。事實上...
多酚色素是一類自然界廣泛存在的色素,以花青素(anthocyan) 和類黃酮( fla-vonoid) 化合物為代表的這類色素分子結構的特點是含有2-苯基苯並吡哺,另外以兒茶素(catechin) 為代表的多酚化合物的分子結構特點是2一苯基苯並吡喃環上具有...
槲皮含鞣質3.07%-14.44%,從中已分離得到沒食子酸(gallic acid),右旋兒茶清(catechin),右旋沒食子兒茶精(gallocatechin),兒茶精-(4α→8)-兒茶精[catechin-(4α→8)-catechin],沒食子兒茶精-(-4α→8)-沒食子...
兒茶素(catechin):葡萄、綠茶;白藜蘆醇 (resveratrol)、原花青素( OPC ):葡萄、花生;異黃酮(isoflavone):黃豆;鞣花酸(ellagic acid):草莓。不同的抗氧化物對人體有不同的保護作用,譬如說:茄紅素──保攝護腺(前列腺);鞣花酸...
“兒茶素”處理的纖維 “兒茶素”( Catechin) ,又稱茶多酚,它是從天然綠茶、 柿子等植物中提取的精華(多酚類化合物) ,具有防止細菌、病毒繁殖,使其失去活性,從而具有優越的抗菌作用。兒茶素是含有多量苯酚性氫氧基(OH)的化合物...
Pycnogenol是由生物性類黃酮素(Bioflavonoids)所組成,屬於小分子水溶性之類黃酮素(Flavonoids)的某一大類。主要的成分由獨特的黃酮類化合物(Proanthocyanidins)所建構,由兒茶素(catechin) 及異位兒茶素(epi-catechin) 以3至7個不...
( /-)-兒茶精 ( /-)-兒茶精是化學物質。中文別名:DL-兒茶素 英文別名:( )-Catechin hydrate; Catechin; trans-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,5,7-triol; YK-85 Light Yellow ...
CATECHIN-(4ALPHA->8)-CATECHIN;CATECHIN-(4ALPHA->8)-CATECHINB3;PROCYANIDINB3FROMBARLEY;(2R,2'R,3S,3'S,4S)-2,2'-BIS(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-4,8'-BICHROMAN-3,3',5,5',7,7'-HEXOL;(2R,2'R,3S,3'S,4α...
谷甾醇(sitosterdl)三十烷醇(tia-contanol)異秦皮定(isofraxidin)東茛菪素(scopoletin)金絲桃苷(hypersoide)異槲皮苷(isoquercitrin)三葉豆苷(trifolin)紫雲英苷(astragalin)芸香苷(rutin)右施-兒茶精(catechin)...
還含沒食子酸,右旋兒茶精,右旋表兒茶精,3-O-沒食子醯(~)-兒茶精[3-O-galloyl(-)-catechin],3-O-epicatechin,3-O-沒食子醯(-)-表兒茶精[3-O-galloyt(-)-epicatechin]3-O-沒食子醯原矢車菊素B-2,3,3...