anthocyanidin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[生化] 花青素”。
基本介紹
- 外文名:anthocyanidin
- 詞性:名詞
- 發音:[,ænθəsai'ænidin]
- 釋義:[生化] 花青素
anthocyanidin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[生化] 花青素”。
anthocyanidin,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“[生化] 花青素”。短語搭配 anthocyanidin reductase 花色素還原酶 ; 還原酶 ; 花青素還原酶 ; 花青素苷元還原酶 anthocyanidin cyanidin 花青色素 Perilla Anthocyanidin 紫蘇花青素...
紫甘薯花青素(purple sweet anthocyanidin)是從紫甘薯的塊根和莖葉中浸提出來的一種天然花青素,屬於花色苷類物質。紫甘薯花青素色澤鮮艷自然,無毒,無特殊氣味,具有抗突變、抗氧化、緩解肝功能障礙、抗腫瘤、抗高三高等營養、藥理和保健...
炫紫花青素 炫紫花青素是通過高科技手段從紫薯中提取出的花青素。分類 營養成分 紫甘薯,檸檬酸,水。生產製作 通過高科技手段從紫薯中提取出。食用指南 200ml溫開水沖飲,建議每天兩袋。
花色素類(anthocyanidines) 及其糖苷2花色素苷類(anthocyanins) 在化學上屬於類黃酮(flavoids) ,自然界中它們常以糖苷形式存在,是一群食用安全的植物色素(phytochromes) ,在中草藥中分布十分廣泛。最常見的花色素類有以下6 種: 天竺葵素...
花青素又稱“花色素(Anthocyanidin)”,它與糖基以糖苷鍵的形式結合所形成的則被稱為花色素苷或花色苷,花色苷是花青素的衍生物,是黃酮多酚類化合物。人工合成色素對人體傷害很大因此被世界衛生組織禁止使用,作為天然食用色素的花色苷因為...
花色素酶 anthocyanidin 花色素(全國科學技術名詞審定委員會公布的定名),在中文翻譯中有時也譯稱“花青素”anthocyanin 花色素苷(全國科學技術名詞審定委員會公布的定名),又稱花青苷、花色苷;anthocyanophore 花色素苷載體 ...
其色素物質有五種配糖體:花青素(也稱花色素,anthocyanidin)、翠雀素(又稱飛燕草色素,delphindin)、錦葵色素(又稱二甲花翠素,malvidin)、芍藥花素(peonidin)、矮牽牛苷元(又稱3-甲花翠素,petunidin)。有三種糖:葡萄糖、半...
花青素[1](英語:Anthocyanidin)是一種水溶性的植物色素,存在於液泡內的細胞液中,可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色,常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。其與糖類物質以糖苷鍵結合)等。植物的花、葉、果實的顏色,除...
無色花青素可被還原酶(leucoanthocyanidinreductase,LAR)直接還原得到非表型兒茶素,即兒茶素和GC,也可被花青素合成酶(anthocyanidinsynthase,ANS)和花青素還原酶(anthocyanidinreductase,ANR)連續催化得到表型兒茶素EC和EGC;有同位素標記實驗發現...
花青素(anthocyanidin)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一,可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色,細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈鹼性則偏藍,常見於花、果實(紫薯、藍莓)的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層,紫色蔬菜內也有。研究表明花青素...