Zanthoxylum armatum

竹葉花椒（拉丁學名：Zanthoxylum armatum DC.）被SP2000收錄，狀態為：Zanthoxylum armatum為接受名，別稱：萬花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南），山花椒（廣西），狗椒、野花椒（河南、貴州、雲南），崖椒、秦椒、蜀椒（植物名實圖考）。

嫩枝梢及花序軸均無毛，小葉僅背面基部中脈兩側有叢狀柔毛。本種的果除用作食物調料及藥用外，也是一種芳香性防腐劑，古代用花椒來防腐“癖邪”是有冊籍記載的。

原產於四川洪雅。在很久以前，就已經進入四川人的食譜中了

生於山坡，溝谷邊疏林中，林緣，灌叢中。

竹葉花椒（原變種）見於低丘陵坡地至海拔2200米山地的多類生境，石灰岩山地亦常見。

基本介紹

• 中文學名：竹葉花椒
• 拉丁學名：Zanthoxylum armatum
• 別稱：藤椒
• 界：植物界
• 門：被子門
• 亞門：植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：芸香目
• 亞目：芸香亞目
• 科：芸香科
• 亞科：小喬木
• 屬：花椒
• 亞屬：花椒亞屬
• 種：竹葉花椒
• 亞種：原變種
• 分布區域：中國，日本，朝鮮，越南、寮國、緬甸、印度、尼泊爾
• 命名者及年代：DC.，1824

名稱狀態

被SP2000收錄，狀態為：Zanthoxylum armatum為接受名

中文名：竹葉花椒

分布

山東,海南,台灣,江蘇,西藏,廣東,廣西,貴州,四川,雲南

形態描述

高3—5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，刺基部寬而扁，紅褐色，小枝上的刺勁直，水平抽出，小葉背面中脈上常有小刺，僅葉背基部中脈兩側有叢狀柔毛，或嫩枝梢及花序軸均被褐銹色短柔毛。葉有小葉3—9，稀11片，翼葉明顯，稀僅有痕跡；小葉對生，通常披針形，長3—12厘米，寬1—3厘米，兩端尖，有時基部寬楔形，乾後葉緣略向背卷，葉面稍粗皺；或為橢圓形，長4—9厘米，寬2—4.5厘米，頂端中央一片最大，基部一對最小；有時為卵形，葉緣有甚小且疏離的裂齒，或近乾全緣，僅在齒縫處或沿小葉邊緣有油點；小葉柄甚短或無柄。花序近腋生或同時生乾側枝之頂，長2—5厘米，有花約30朵以內；花被片6—8片，形狀與大小几相同，長約1.5毫米；雄花的雄蕊5—6枚，藥隔頂端有1乾後變褐黑色油點；不育雌蕊墊狀凸起，頂端2—3淺裂；雌花有心皮3—2個，背部近頂側各有1油點，花柱斜向背彎，不育雄蕊短線狀。果紫紅色，有微凸起少數油點，單個分果瓣徑4—5毫米；種子徑3—4毫米，褐黑色。花期4—5月，果期8—10月。

Zanthoxylum armatum（中文名：竹葉花椒）