XO醬白灼蝦是一道由蝦，彩椒，青椒，魚露等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：XO醬白灼蝦材料：蝦，彩椒，青椒，魚露調料：醬油、xo醬、白糖、鮑魚(汁)適量烹飪方法：水煮，拌 材料,做法, 材料蝦適量、彩椒適量、青椒適量、醬油適量、魚露適量、xo醬適量、白糖適量、鮑魚(汁)適量做法大蝦洗淨去蝦腸備用鍋內加入清水，燒開後放入洗淨的蝦焯熟彩椒和青椒切粒備用將彩椒粒放入盛放蝦的玻璃容器內，增加色彩度將蝦放入裝好彩椒粒的杯子裡取料理小碗，將醬油、魚露、白糖、鮮鮑汁放入小碗調味將調好味的料理碗中加入XO醬，蘸料即製作完成
