Oh!Happy親子廚房

內容介紹

當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時，大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話，何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩，保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感，不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心，又懂得與別人分享。《Oh！Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。本書共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類】、【主食及湯品】與【飲料類】等八單元共58道料理。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外，還有作者對每道點心的細心叮嚀。

作者介紹

學歷/中國文化大學生活套用科學研究所、中國文化大學家政系畢業、台南家政專科學校家政科畢業

現職/大仁技術學院兼任講師、高雄縣大寮國中慈輝班團膳、烘焙、中點教師、左營高中家政社團教師、旺來興大賣場創業小吃指導教師、高雄廣播電台烹飪節目單元主講人、興隆居傳統美食餐飲顧問

著作/ Oh！Happy親子廚房font color="#336699">

■本書目錄親子美食DIY

PARTY在我家

在廚房與孩子約會

全省烘焙材料行

Part1 餅乾類

花生果醬餅乾/麥片裝飾餅乾/鳳梨餅乾/摩登餅乾/炸蘋果甜甜圈/英式水果鬆餅/杏仁海苔瓦片

Part2 派類

水果鳳梨派/起酥梨子派/起司水果甜點/蘋果杏仁派/草莓起司派/歐香甘薯派/鹹雞肉派

Part3 蛋糕類

黑啤酒乳酪蛋糕/新月蛋糕/加拿喜朱古力圓形蛋糕/黑糖蒸糕/低脂天使蛋糕/抹茶紅豆蛋糕/香橙瑞士卷/塔蓓塔拉（水果蛋糕）

Part4 慕斯及果凍類

朱古力香橙慕斯/芒果慕斯/夏之戀布丁/檸檬紅茶凍/草莓乳酪

Part5 麵包類

蔓越莓麵包/滷蛋手卷/鹹酥雞卷/黑糖甘薯麵包/海德堡麵包酥/鮪魚千層麵包酥/甜心三明治

Part6 其他類

朱古力糖球/花生可樂果球/沖繩黑糖布丁/大福麻糬/堅果朱古力/酥皮藍莓泡芙/起司煎餅/聖誕朱古力屋

Part7 主食及湯品

綜合披薩/火腿糯米卷/迷迭香蒜味雞卷/咖哩蛋包飯/香酥烤全雞/豬肉米漢堡/蔬菜絲雞清湯/奶油玉米巧達濃湯

Part8 飲料類

波霸奶茶 /仙草凍奶茶(仙草奶凍)/布丁奶茶/梅子緣茶/多多綠茶/雞尾酒

Oh!Happy親子廚房

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