LPN

LPN又稱LPN乳清蛋白或LPN免疫因子，在細胞免疫上起極為關鍵的作用。主要以酶切形式，磷酸化和糖基化等形式存在。

基本介紹

• 外文名：Lactopontin
• 又稱：LPN乳清蛋白或LPN免疫因子
• 存在形式：酶切形式，磷酸化和糖基化形式等
• 作用：細胞免疫上起極為關鍵的作用

發現

科學家們在1979年有一項突破性發現，母乳中天然存在一種免疫激活與調節因子：LPN (Lactopontin), 又叫 LPN乳清蛋白或LPN免疫因子，它在完善寶寶的細胞免疫上起極為關鍵的作用, 所以LPN是人乳汁中嬰兒營養的關鍵組成成分。

LPN結構位置

LPN是一個分子量介於44- 到 75-kDa之間的分泌型磷酸化糖蛋白，在人類由4號染色體的一個多等位基因編碼，在小鼠中由5號染色體編碼。新合成的LPN約為34 kDa，隨後在分子上的多處進行磷酸化和糖基化修飾後再分泌到細胞外。LPN又是一個多功能蛋白。它不僅在骨骼細胞中高效表達，還在很多其它細胞類型中表達，如巨噬細胞，內皮細胞，平滑肌細胞和上皮細胞。LPN在多種體液中都有高含量分布，如血液，血漿，膽汁，尿和乳汁。

形式及作用

LPN以不同的形式存在於不同組織，如酶切形式，磷酸化和糖基化形式等，這些不同的形式可能對應特定的細胞功能。LPN在礦物化的組織中是細胞外基質蛋白，而在細胞信號傳導中是活躍的細胞因子。它在多種器官組織的生理和病理過程中都發揮重要作用，如生物礦化，炎症反應，白細胞招募和細胞存活等。LPN也存在於產奶的哺乳動物的乳汁中，如人乳和牛奶。牛奶中LPN的平均濃度是18.28毫克/升，占總蛋白的量為0.05% (w/w). 而人乳中LPN的平均濃度是138.5毫克/升，占總蛋白的量為1.3% (w/w). 也就是說，母乳中LPN的含量是牛奶中的26倍。

奶粉領域套用

牛奶中雖然也含有LPN，可是量只是人乳的十分之一左右，在嬰兒配方奶粉中，如果沒有額外添加LPN, 那么它的量是不能達到媽媽乳汁同樣的免疫增強效果的。經過大量的科學實驗，科學家們進一步研製出了分離純化提取牛奶中LPN的方法，80噸牛奶中含有1公斤LPN, 可用於添加到嬰兒配方奶粉中。新生兒如果不是母乳餵養而是配方奶粉餵養的話，細胞免疫的獲得可能會被拖延，增加過敏的風險。反之，如果給嬰兒配方奶粉中添加LPN, 使之數量與母乳中含量相當的話，那么細胞免疫就很可能發生了。不僅如此，LPN 還可以促使一種抗病毒細胞因子的產生，從而增強寶寶對病毒感染的抵抗力。由於LPN通過在功能上模擬母乳，增加了嬰兒配方奶粉的人性化; 所以，特意添加了LPN的配方奶粉更接近於母乳成分，更加有利於寶寶的健康成長。

其他釋義

1、LPN(License Plate Number)註冊容器編碼，是一個WMS(倉庫管理系統Warehouse Management System) 系統內部使用的編碼，主要用於標註倉庫內的物流容器。一種貨物可以有很多個LPN編碼，但一個LPN只能對應一種貨物。類似於映射的概念，每一個Y可能對應多個X，但每一個X只能對應一個Y。在這裡，

貨物相當於Y，而LPN編碼就相當於X。

2、LPN Local Packet switched Network 本地分組切換式網路

3、LPN Logical Page Number 邏輯頁面編號

4、Learning Parity in the Presence of Noise 噪聲環境下的學習校驗

5、Licensed Practical Nurse（美國和加拿大部分省） 經過訓練特許工作的護士，也寫作licensed vocational nurse(LVN)

LPN在奶粉領域的最新臨床研究

美國伊利諾伊大學香檳分校、美國加州大學戴維斯分校與復旦大學兒科醫院，共同完成首例LPN嬰兒臨床研究，針對LPN在奶粉中的套用與母乳餵養的對比，得出了以下結論：

1、餵養富含LPN的配方粉，能幫助調節嬰幼兒免疫功能，使餵養效果更接近母乳餵養兒相比於未添加LPN的配方奶，LPN配方粉餵養的寶寶細胞因子TNF-α的水平與母乳餵養兒相近，使其更接近母乳餵養兒，說明LPN配方可以幫助調節免疫功能，接近母乳餵養效果

2、餵養富含LPN的配方粉，能幫助減少發熱，更接近母乳餵養效果

富含LPN配方粉組相較於普通組，寶寶發熱發生的情況減少，與母乳餵養的寶寶更接近。

參考實驗

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