《Hello快意冷盤》是2016年7月青島出版社出版的圖書，作者是美食生活工作室。
基本介紹
- 中文名：Hello快意冷盤
- 作者：美食生活工作室
- ISBN：9787555240204
- 頁數：191頁
- 定價：22.8元
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2016年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
冷盤並非只是夏天的專屬，它清涼爽口、清脆鮮嫩、無汁少膩，是餐桌上必不可少的一道風景。冷盤的選材多樣，蔬菜豆果、雞鴨魚肉都是合適的食材。
《Hello快意冷盤》收錄了冷盤的各種烹調方法，熗、鹵、醬、醃、熏、泡、澆汁，滿足你的不同味覺需求。
冷盤就是要做得好看、好吃叉不重樣，翻開《Hello快意冷盤》，做出屬於你的快意冷盤吧。
作者簡介
美食生活工作室，國內一流的美食創作團隊，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》等多部全國超級美食暢銷書。
