Gingerbread Men 薑餅

Gingerbread Men 薑餅

用料,做法,

用料

麵粉350克,蘇打粉5克,薑末1大勺,黃油100克,
紅糖160克,糖漿60毫升(可用蜂蜜代替),雞蛋1個。朱古力丁。

做法

1將麵粉過篩,加入蘇打粉和薑末。
2然後加入溶化的黃油。
3攪拌至起疙瘩。倒入紅糖
4把雞蛋打散,加入糖漿後攪拌均勻。
5倒入“1”的面中。揉成光滑的麵團。
6分成兩個麵團。分別擀成半厘米厚的皮。
7用小人的模子壓成餅乾坯放到油布上。裝飾上朱古力丁。
8烤箱預熱190度,烤12-15分鐘。

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