GMP(良好操作規範)

基本介紹

  • 中文名:GMP
  • 外文名:good manufacturing practices
  • 所屬學科:水產學
  • 學科等級:一級
科技名詞定義中文名稱:良好操作規範 英文名稱:;GMP 定義:企業為生產符合食品標準或食品法規的產品所必需遵循的、經食品衛生監督管理機構認可的強制性作業規範。 (一級學科);水產品保鮮及加工(二級學科)

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