FD小餛飩

FD技術就是將含有大量水分的物質在較低的溫度下凍結成固態，然後在真空環境下加熱，使其中的水分不經液態直接升華成氣態，從而使物料脫水獲得凍乾製品的乾燥技術。

技術簡介

在低壓下水的相變過程和常壓下大體相似，但相變時的具體溫度不同。例如在103 Pa壓力下，而液態水轉化為蒸汽的溫度為6.3℃，可見降低壓力後冰點變化不大，而沸點卻大大降低了。可以想像，當壓力降低到某一值時，沸點即與冰點相重合

FD小餛飩就是將FD（真空冷凍乾燥）技術套用到嬰童輔食

發展趨勢

北京稻田村等比較超前和重視創新的企業推出的FD小餛飩、FD小水餃等系列產品

優勢

1、專業輔食，FD小餛飩生產企業大部分都是專業的嬰幼兒輔食生產企業，有專門的研發和質檢機構，因此所生產輔食不管是從營養搭配、衛生狀況及食品安全方面來說都是有所保障的。

2、方便快捷，FD 小餛飩食用方法簡單，可開袋即食，也可泡吃或煮吃，五分鐘即熟