Dining Space餐飲空間

內容簡介

《Dining space餐飲空間》：景觀與建築設計系列

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Longroom
Nectar
Washington Square
Wanna Fan Dining
The Loft
Potion Lounge
Bruno Jamais Restaurant Club
Restaurant Hotellet
Restaurant Witloof
Kushiyaki
Kookaburra
La Superieur Restaurant
The Baishayuan Tea House
South Beauty Bei Da Restaurant
Muse Curry Bestaurant & Lounge
Nadaman Restaurant
Tsunami Japanese Restaurant
Gensai-Ichijyo
Adrenaline
Seven
Suite 212
Thaiphoon Restaurant Bar
Club Garden
Fire
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序言

Longroom坐落在地下室，是一個充滿張力的會面場所。室內的裝潢時尚而富有魅力，並帶有一個源自19世紀靈感的“王爾德風格”客廳。成熟的女性與具消費力的男士均是其目標顧客群。Longroom提供精緻的食物（壽司和小吃）、飲品及休閒設施，家具和塗飾豐富多樣，舒適愜意，對成熟的客人來說是一個極具吸引力的地方。
半透明、富有質感的粉飾頗有懷舊意味，體現出優雅的魅力；超現實的藝術品則流露舊日的痕跡。在偌大的空間裡，物料是劃分各個區域所不可或缺的媒介。鍛鐵花格柵欄把空間分隔。間隔出私密的空間與安全的陳設區。透過柵欄，人們可看見餐廳各處，促進了視覺的聯繫，而薄紗簾、滑動木屏風和不同層高更強化了這一特色，既帶來私密性，又讓人隱約看到整個空間。
熱情的色彩、豐富的木材、滑動裝飾門和品類繁多的食物與飲料圈出小吃區的範圍。小吃吧的設計參考了正宗西班牙菜館展示食物的方式，直接向顧客提供服務，因此，在最多人用餐、交談和聚集的地方設定了巨大的公用木桌，用來展示豐盛的食物。角狀吊燈的造型在某種程度上借鑑了西班牙文化的牛角元素。
壽司吧採用了簡單、淺色的樸實塗飾，透露出傳統日本文化的要素，並以滑動木屏風、竹子、米紙牆紙和榻榻米席作配襯。

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