社區支持農業(CSA, Community Supported Agriculture)的概念於20世紀70年代起源於瑞士,並在日本得到最初的發展。
CSA起源於上個世紀六十年代的瑞士和日本,起因是化學、石油技術在農業上的套用引發了消費者對食品安全的擔憂,有些農場也同樣擔憂化學、石油技術會污染自己的農場,同時想為自己的農產品尋找一個穩定的市場,於是前者和後者就展開合作,形成了經濟夥伴。CSA拉近消費者和生產者的關係,縮短農產品銷售渠道,促進提升農業供應端質量,促進城鄉一體化發展,是具有國際人文精神的一種生態農業模式。
CSA中的“社區”不是單純地理意義上的居民社區,而是一種社會學概念上的社區,它既容納了地緣相近的個體,也吸納各式各樣的組織和主體。CSA,是一種蘊涵了人文關懷的新型農業生產和生活方式,是一群有著相近價值觀和理想的人,為了安全的食品、健康的生活方式、農業的興盛及社會和諧發展而共同努力的結果。
基本介紹
- 中文名:社區支持農業
- 外文名:Community Supported Agriculture
- 起源時間:20世紀70年代
- 起源地點:瑞士
- 類型:農業模式
- 目標:發展生態、健康農業