食物簡介
Babotie是道
南非特色的菜餚，由肉末加上精心烘烤的雞蛋外層組成，被稱為南非咖哩肉末。它如同美國的
肉餡糕和英國的土豆肉餡餅一樣，是最傳統的一道菜。這道菜略顯微辣，就著米飯，一點點水果醬，一些香蕉片和少量椰子肉吃特別美味。
食物做法
將切碎的牛肉、羊肉和魚肉沫混合在一起，佐以東方的調味品如
肉豆蔻、
丁香、
薑黃和
桂皮等加工而成，上面再搭配
杏果、牛奶蛋糕或新鮮的檸檬葉。
食物由來
它來源於南非一個海灣的馬來部落。這個部落是荷蘭東印度公司從今天的印度尼西亞地區帶來的奴隸的後裔。
