All-Clad是美國殿堂級的烹飪大師，曾在2001年被《時代周刊》評為全美最佳廚師，於2010年入選美國烹飪協會(Culinary Institute of America CIA)委員。他的兩家餐廳，The French Laundry以及Per se，分別從2005年、2006年一直保持著米其林三星榮譽。
基本介紹
- 中文名：凱勒托馬斯
- 外文名：Thomas Keller
- 國籍：美國
- 民族：盎格魯人
- 出生地：美國賓夕法尼亞州卡農斯堡（Canonsburg,Pennsylvania,USA）
- 職業：分子料理大師
- 信仰：基督教
- 主要成就：2001年榮獲全美最佳廚師
Thomas Keller是美國殿堂級的烹飪大師，曾在2001年被《時代周刊》評為全美最佳廚師，於2010年入選美國烹飪協會(Culinary Institute of America CIA)委員。他的兩家餐廳，The French Laundry以及Per se，分別從2005年、2006年一直保持著米其林三星榮譽。
Keller將All-Clad作為日常工作的必備選擇，用All-Clad開發新菜式，並且與All-Clad合作設計，使鍋具的每一處把手、邊緣、外形都經過精妙的考量，從而激發出使用者無限的烹飪潛質，呈現舌尖上的美味。由此，All-Clad與烹飪大師一道，致力於產品設計與創新，探尋烹飪藝術的無限可能。
