9·3大學生燒烤被燒事件

2014年9月2日中午，浙江大學生小倩與校友小慶在義烏蘇溪一家自助燒烤聚餐時，被燃燒的酒精嚴重燒傷。

事發時，大二女生小倩和男同學吃燒烤，服務員在往火鍋酒精爐內加酒精時，未將酒精爐滅火，導致酒精桶內酒精被點燃，瞬間噴出一條長長火舌，導致女生全身起火。女生全身被大面積燒傷，另外還有一名服務員和另一名學生被燒傷。

事後，醫生作出的診斷結果是：小慶頭部、頸部為深二度燒傷，但無生命危險。

小倩入院的時候表現出脈搏比較快、呼吸比較急、處於休克期。燒傷大部分集中在臉面部和四肢，全身燒傷面積在85%左右，深二度到三度，並伴有吸入性損傷，氣道已經被燒傷。

事件過程

2014年9月2日中午，家住浙江義烏荷葉塘的小倩，與家住義烏蘇溪的校友小慶在蘇溪碰頭，兩人決定先去吃頓烤肉，之後再坐車結伴回溫州上學。

兩人選在了蘇溪一家自助燒烤聚餐。兩人各自拿了喜歡吃的菜之後就坐在位置上烤，烤了一會，小慶覺得火鍋下面的火變小了，讓服務員加火。小慶看著服務員拿來了一瓶液態的酒精，往還有一點點火星的燒烤爐里倒。小慶覺得有些奇怪，但已經來不及制止，火焰頓時就沖了上來。這時，服務員手中裝著酒精的瓶子裡也著起火來。

小倩瞬間就被大火包圍（其他客人一看有人被火燒傷，馬上就脫下了自己的衣服來撲火。火雖然很快就滅了，但小倩全身已被燒成了焦黑色。小慶在身上著火後，馬上把自己的衣服脫了下來，但是因為火燒得太旺，她的面部、頸部還是有一些被燒傷。服務員小姍的右手也輕度燒傷。

事後處置

事情發生後，3人立即被送到義烏復元醫院，小慶頭部、頸部為深二度燒傷，但是並沒有生命危險，經過包紮，小慶轉入普通病房。因為傷勢嚴重，小倩被送到杭州的醫院搶救。

服務員小姍是傷勢最輕的，只有右手、雙腿膝蓋輕微燙傷，包紮後就可出院。

同時，義烏警方已經介入調查。

當時雙方

小倩

小倩，2014年年20歲，家住浙江義烏荷葉塘，在溫州大學上學，金華義烏人，新學期就上大二；

小倩的微博中，很大一部分內容涉及公益。2013年11月8日，小倩不慎將腳扭傷，當時的溫大數學學院副院長應裕林開車將她送到醫院，並為她辦好相關手續。因為這件事，小倩在自己的微博中寫道“老師很可愛，平易近人，還給了蛋糕吃。”這是她發的第一條微博。

7月6日，她參加完大學生暑期實踐後，在微博上寫道：“上午我們一起募捐，同樣的話，同樣的心情，只願為孩子們做點兒什麼。第一條，茶山街道和幸福驛站附近募捐金額1399元，第二天茶山街道募捐金額613元，幸福驛站2230元，兩天總金額4242元。”

7月8日，她在微博中轉發了“2014年圓夢中國公益我先行”的內容，之後便沒有再更新。

小慶

小慶，2014年年20歲，家住義烏蘇溪，小倩的大學校友，事件發生時和小倩在一起就餐，並打算結伴回溫州上學。

小姍

小姍，2014年18歲，來自貴州，2013年開始來到義烏打工，而到這家燒烤店打工才一個月的時間，沒有經過任何崗前培訓，以前都是老闆安排她跟在老員工旁邊學習，這天老員工休息，她第一次獨自為客人服務。

專家解讀

燒烤店應承擔全部賠償責任

從視頻的內容以及搶救狀況來看，本事故中可能會給受害人造成重傷以上的身體傷害（甚至是死亡）。該損害結果除必然的產生民事責任外，甚至有觸犯刑法的法律風險。

液態酒精屬易燃物品，其在公眾場所甚至是有火星的地方添加，極易發生危害後果，這是生活常識，是社會一般大眾所應當預見到的。嚴格地說，應當預見而沒有預見或疏忽大意沒有預見的，屬於過失的主觀態度。行為人也就是這裡的服務員過失造成他人重傷以上身體損害的，應當負刑事責任。而對於燒烤店來說，依據《侵權責任法》對顧客的人身安全有安全保障義務，事故又是其員工的操作不當所引起，應當對損失承擔全部賠償責任。

相關知識

液態酒精危險容易出事故

液態的酒精非常不穩定，在使用的時候如果操作不當，極易出現事故。沒有熄滅明火的情況下去加酒精，這是非常危險的做法，因為酒精極易揮發，而且揮發之後就會以氣體的形式向四周擴散，但是揮發成氣體的酒精依然易燃，如果在沒有完全熄滅明火的情況下去添加酒精，那么揮發在四周的氣體酒精就會燃燒起來，這樣的話就會引燃液體酒精，而如果酒精是在窄頸容器中，還有可能發生爆炸等危險。需要注意的是，容器中的酒精量應該在容器的三分之一到三分之二之間，不能太多也不能太少。

目前情況

2014年9月5日，小倩的的主治醫師介紹了她的病情：從目前的情況看，小倩已渡過48小時休克期，生命體徵較平穩，小倩的顏面部、雙上肢、手指都是深三度燒傷，後背為深二度燒傷，總的體表燒傷面積達到80%，未來恢復情況不容樂觀，恐落下一些後遺症。

據醫生介紹，小倩第一期的治療費起碼需要80萬。事發火鍋店的老闆目前只墊付了5萬元，而明天的一個大手術就需要30萬。燒傷面積每增加10%就需要10萬左右，80%就是80萬，這是一個基礎的費用，如果在治療過程中出現併發症，比如嚴重的消化道出血、嚴重的腎功能不全等，費用還需要增加。

另外，小倩的的主治醫師認為這場大火很可能使得小倩留下一些後遺症。在容貌方面，眼睛、嘴巴、鼻子有可能產生畸形，手功能也會有影響，將來手有可能成為“爪形手”，除了外觀，功能性也會受影響，不能很好的抓握、捏、提東西。而小倩的肘關節、踝關節、髖關節等都會受到影響。