基本介紹
- 中文名:4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
- 英文名:4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone
- 別稱:4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮
- 化學式:C7H14OS
- 分子量:146.25
- CAS登錄號:23550-40-5
- EINECS登錄號:245-727-6
- 閃點:113ºC
- 密度:0.964
- 沸點:78ºC(15MMHG)
InChI編碼,其他名稱,安全信息,安全說明,危險類別碼,產品套用,生產方法及其他,
InChI編碼
1S/C7H14OS/c1-6(8)5-7(2,3)9-4/h5H2,1-4H3
其他名稱
4-METHYL-4-(METHYLTHIO)PENTAN-2-ONE;
4-METHYL-4-(METHYLMERCAPTO)PENTAN-2-ONE;
安全信息
安全說明
S26:萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗並送醫診治。S36/37/39:穿戴合適的防護服、手套並使用防護眼鏡或者面罩。
危險類別碼
R36/37/38:對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。
產品套用
4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮(23550-40-5)的用途:GB2760—1996規定為暫時允許使用的食品用香料。
生產方法及其他
4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮(23550-40-5)的製備方法:1.由異丙叉丙酮與二甲硫醚加成雨成。2.由丙酮與甲基雙甲硫基鋁反應而得。限量:FEMA(mg/kg):糖果、焙烤食品,2.0;軟飲料、冷飲、膠凍、布丁、肉製品、肉羹湯,1.0。儲存:對水是稍微危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。如果遵照規格使用和儲存則不會分解避免接觸氧化物。保持貯藏器密封放入緊密的貯藏器內,儲存在陰涼,乾燥的地方。