《28天超便利根治飲食法》是2017年啟動文化出版的圖書，作者是賴宇凡。
基本介紹
- 中文名：28天超便利根治飲食法
- 作者：賴宇凡
- 出版時間：2017年2月20日
- 出版社：啟動文化
- 頁數：256 頁
- ISBN：9789869424370
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」——賴宇凡老是睡眠不足、情緒壓力很大？怎么吃都吃不飽？怎么吃都吃不胖？這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。※本書破解對根治飲食的迷思——（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？※正確的根治飲食法——（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好（O）用對方法搭配，如常享受佳肴、甜點、小酌幾杯（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。【本書特點】◎100題FAQ小常識◎90道家常食譜◎16餐外食組合建議◎28天根治飲食全紀錄◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技◎隨書附贈：隨身攜帶簡易外食筆記本賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一周七天為周期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每周心境變化而規畫的食譜：Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法Week2：省時方便，利用周末準備下一周食材的變化料理Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、燃氣灶（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。
圖書目錄
自序FAQ Par1在開始根治飲食之前FAQ Part2那些曾經被你誤解的事FAQ Part3根治飲食後的困擾FAQ Part4享受美食又健康的均衡1.料理的小法則A.煎肉的方法B.根治飲食的佐料選擇C.如何看成份表2.常備菜的準備：5道發酵蔬菜料理3.方便簡便的包包餐4.輕鬆準備一鍋好湯A.高湯篇B.濃湯篇5.28天根治飲食實踐全紀錄Week1：簡單下手，餐餐準備30分鐘內的料理法Day1早餐培根吐司太陽蛋午餐可頌三明治晚餐鮮魚湯＋鹹蛋肉末拌麵＋蒜炒菠菜Day2早餐海鮮湯飯午餐豬絞肉鴿松晚餐簡易香菇雞湯＋泡菜炒牛肉Day3早餐西式烘蛋午餐泡菜牛肉卷餅晚餐日式豬肉蔬菜鍋Day4早餐義式香腸＋奶油炒蛋＋可頌午餐豬肉味噌湯＋紅油抄手晚餐清燉牛肉湯＋肉絲炒小黃瓜＋燙青菜Day5早餐部隊鍋午餐彩椒燴炒雞丁＋蔥花蛋＋清燉牛肉湯晚餐外食篇：日式串燒店Day6早餐越式牛肉粿條午餐外食篇：義式麵食館晚餐外食篇：快餐店Day7早餐法式吐司＋蘑菇炒蛋午餐外食篇：美式早午餐晚餐外食篇：平價日本料理Week2：省時方便，利用周末準備下一周食材的變化料理Day1早餐金華火腿雞湯午餐奶油炒金沙蝦＋蒜炒菠菜＋雞湯晚餐鹽曲炒豬肉＋清蒸小卷＋餛飩湯Day2早餐雞汁湯飯午餐豆乾炒肉絲＋培根圓白菜＋白菜雞湯晚餐酒糟南乳五花肉＋蛤蠣湯Day3早餐酒糟南乳五花肉薄餅午餐滷牛腱＋臘肉菜飯晚餐海帶排骨湯＋清蒸鱈魚＋培根炒圓白菜Day4早餐簡易漁夫湯午餐雞腿一鍋煮晚餐海帶排骨湯＋乾煎赤䱽＋豆乾肉絲＋番茄炒蛋Day5早餐滷牛腱＋餛飩湯午餐日式燉牛肉＋味噌湯晚餐外食篇：排骨便當店Day6早餐味噌湯＋乾煎赤䱽＋茶碗蒸＋涼拌菠菜午餐外食篇：越式料理店晚餐外食篇：港式燒臘店Day7早餐培根乾酪蛋餅午餐外食篇：鍋燒面專賣店晚餐外食篇：滷肉飯小吃店Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐Day1早餐麻油雞湯午餐羅宋湯＋簡易麵包晚餐咖哩豬排飯Day2早餐羅宋吐司午餐豬排三明治晚餐摋子牛排Day3早餐馬哈魚濃湯午餐紅糟肉＋清燙秋葵＋蔥蛋晚餐菠菜牛肉炒麵Day4早餐腐乳青菜炒肉絲夾饅頭午餐可樂鹵棒棒雞腿＋蒜炒美生菜晚餐味噌牡蠣鍋Day5早餐紅糟肉炒速食麵午餐番茄蛋花湯＋白菜蒸肉丸晚餐外食篇：牛丼店Day6早餐蘑菇蔬菜濃湯午餐外食篇：中式煎餃店晚餐外食篇：上海菜館Day7早餐鮪魚沙拉三明治午餐外食篇：美式漢堡店晚餐外食篇：西班牙小酒館Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜Day1早餐牛肉馬鈴薯味噌湯午餐紙包雞晚餐鹽烤豬五花＋韓式泡菜＋美生菜Day2早餐雞丁彩椒天使面午餐焗烤茄汁雞翅通心粉晚餐奶油乾煎明蝦＋酪梨北非米燉飯Day3早餐蒜泥白肉＋蕎麥蚌面午餐牧羊人派晚餐乾煎馬哈魚＋希臘沙拉Day4早餐馬哈魚火腿乾酪卷午餐千層面＋希臘沙拉晚餐牛排＋黃油炒時蔬＋馬鈴薯泥Day5早餐法式吐司三明治午餐牛排沙拉晚餐外食篇：小籠包店Day6早餐芋頭糕肉片蛋花湯午餐外食篇：外省麵館晚餐外食篇：泰式料理Day7早餐清蒸鱈魚佐奶油白菜乾酪午餐外食篇：港式茶餐廳晚餐外食篇：豬手飯6.Party TimeA.吃大餐時的組合方法B.下午茶怎么吃C.飛機餐怎么吃D.不用畏懼的甜點時間E.飲酒下酒菜後記別冊：外食組合搭配指南······
作者簡介
賴宇凡美國NTA認證自然醫學營養治療師，美國加州大學學校心理諮商碩士，美國傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），家庭主婦、母親。出生於台灣，原本為心理健康從業人員，曾任職美國加州大學心理諮商講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。曾為第二型糖尿病患者，在發現了糖尿病之後，在調養的過程里，發現了血糖與身心健康密不可分的關係。並在任職心理諮商師期間，發現心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域，成為美國僅有二千名的NTP自然醫學營養治療師。已著有五本暢銷書：《要瘦就瘦，要健康就健康》《身體平衡，就有好情緒！》《吃出天生燒油好體質》及《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》。於2015年、2016年榮登部落格來年度百大華人暢銷作家第二名、第五名。每本書一出版即刻空降部落格來、誠品、金石堂健康類排行榜。YouTube視頻更高達單支視頻點閱率四百萬人以上的佳績。賴宇凡的官方站點及YouTube頻道「Sara的健康自己來」，是她把取得健康力量回饋給讀者的園地，在這裡能問問題、找到她與客座作家所撰寫的文章、觀賞她所製作的教學視頻，並認識解決問題的產品。
