25度有機茶油

25°有機茶油是一種產自廣東韶關乳源原生態南嶺坡地的茶油產品，通過法國國際生態認證中心認證。

基本介紹

• 中文名：25度有機茶油
• 有機食品：Organicfood
• 四大有機認證：法國國際生態認證中心
• 最適合環境：弱酸紅土壤

品牌故事

南嶺位於太陽直射北半球最北的地帶，特有的弱酸性紅色土壤富含多種礦物質和微量元素。25°的山坡傾斜度，更是大自然給南嶺的恩賜，讓南水湖畔、南嶺山上的油茶能夠最充分地享受太陽直射，充分吸收陽光，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘，讓我們收穫營養最豐富的純天然有機健康茶油精品。

品質非凡的25度茶油由此而來，是食用油中的“液體黃金”。

25度茶油倡導健康有機生活

有機食品（Organicfood）是目前國際上對無污染天然食品的統一提法，有機食品是來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應標準生產加工的，並通過獨立的有機食品認證機構認證的農副產品。有機食品代表了食品質量的最高層次，是公認最安全的食品。

25°堅持從自建高標準有機農場和經過嚴格有機原產地認證的非自有農場中選擇原料，採用生態的農耕種植方式和自然的生產工藝，來保證產品的天然純正性和現實與環境的可持續發展；同時以可追溯為原則按照嚴格有機標準對產品從生產、包裝、倉儲、運輸、檢測進行全程把控，從而確保為消費者提供符合國際標準認證的“安全放心、健康營養、自然純正”的有機茶油產品。

有機食品

禁止使用一切人為合成的

化學物質，如農藥、化肥、生長激素等。

綠色食品

限量使用國家認可的

低毒素高效農藥、化肥、生長激素等。

無公害食品

科學使用國家準許生產的農藥，化肥，生長激素等。

但從末次使用到採收，必須要過安全間隔期。

國際四大有機認證

25度茶油通過ECOCERT法國權威有機認證機構認證，已獲得中國、美國、歐盟、日本有機產品認證證書，是國內極少可獲齊此四大有機認證證書的茶油品牌。

法國國際生態認證中心（ECOCERTSA）成立於1991年，是國際上最大的有機認證機構之一。ECOCERT嚴格按照ISO65導則（等同於歐盟EN45011導則）要求進行業務運作，獲得了歐盟權威機構和美國農業部USDA的認可（為首批獲得美國農業部認可的4個國外認證機構之一），並得到了日本農林水產省的批准進行依據JAS標準的有機認證。

日本JAS有機認證：眾所周知，日本的食品管理制度在亞洲、甚至世界上都是嚴格得出名的，JapaneseAgricultureStandard（JAS）譯為“日本有機農業標準”，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。可以說，日本JAS有機認證是有機食品行業“含金量”最高的認證證書。

USDA有機認證：美國最權威的有機認證是美國農業部的USDA標準。USDA的標準極為苛刻。產品包裝上印有USDA標識的產品是官方認證100%使用了有機成份。

ECOCERT機構嚴苛的質量考核和認證程式，使任何貼有ECOCERT認證標誌的產品都成為一種高品質和高信譽度的保證，為追求環保有機的全球人士所認可和推崇。

種植園

25度茶油採集南嶺一帶廣東山區通過有機認證種植園的成熟山茶果。在山巒重疊、生態環境極好、沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區，處於半野生狀態的油茶樹按照有機農業的生產技術標準進行管理。天然無污染的生長環境、得天獨厚的自然氣候和全產業鏈有機生產的嚴格管控，成就25°有機油茶籽油純天然、無污染、高營養的卓越品質。

南嶺山區、最適合環境

——茶油最適合的成長環境

南嶺位於北緯23.5度，是太陽直射北半球最北的地帶，終年雨水充沛，陽光充足，最適合油茶樹的生長；南嶺山上的油茶能夠最充分地吸收天地靈氣、日月精華，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘。

弱酸紅土壤、營養源頭

油茶樹除了對氣候有明確的要求外，還對生長所需的土壤有特殊的要求，需要常年在連綿疊嶂的群山之中富含弱酸性的紅土作為土壤方能生長。錦繡南嶺山脈特有的紅色土壤，富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質及微量元素，為油茶樹輸送著豐富的營養，成就了25°有機油茶籽油的卓越品質。

樹齡、深山的油品密碼

油茶樹三年成其林、五年碩其果。樹齡十年以上，油茶果實方顯飽滿、豐富。25°有機油茶籽油，採用生長在廣東沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區，樹齡在30-50年的油茶籽，因年代久遠藏於深山，盡吸天然養分、日月靈氣，是發掘於深山的珍貴食用油。

100%茶油、滴滴純正

25°有機油茶籽油，是通過國家有機認證的一級壓榨油茶籽油，採摘自沒有污染的南嶺山區有機種植園中的優質油茶籽，經傳統的低溫物理冷壓榨獲取，不調和、不勾兌、無添加，充分保留山茶油的營養價值。不含防腐劑及人工添加的抗氧化劑，品質天然，無污染、無化學殘留，保持品質的百分百純正。

★有機原料，純正安全

只採摘山區沒有污染的有機種植園中的優質油茶籽，從源頭確保產品原料的純正安全；

★100%純茶油，絕無勾兌

每一滴都是100%壓榨純茶油，不調和、不勾兌、無添加。

物理壓榨、一級品質

25°有機油茶籽油，使用人工採摘自南嶺有機油茶樹園的野生油茶籽，經古法物理壓榨及現代物理提純的方法進行製作。古法物理壓榨以較低的出油率保證了茶油的最高品質。其過程可分為：去殼、曬乾、粉碎、榨油、過濾，全過程均為物理方法，使歷經五季生長的優質油茶籽精華能完全地、無污染地被提取出來。

與此同時，利用現代物理提純技術，採用了高溫脫磷、無力蒸餾游離脂肪酸、活性白土真空脫色、水蒸氣真空脫臭、低溫養晶凍化等30多道工藝物理提純而成。整個過程不添加任何化學成分，以確保每一瓶25°有機油茶籽油達到一級品質。

全產業鏈品控、安全放心

為了給消費者提供最優質的有機食品，25°有機油茶籽油嚴格執行有機生產管理機制，其耕作、採摘、壓榨、提純、灌裝、包裝和運輸等環節均符合國家有機食品的標準，同時通過“從種子到餐桌”的全產業鏈品質管控，從源頭把控，精細管理，為消費者帶來最放心的品質保障。

選種:甄選南嶺山區有機種植園中，樹齡在30-50年的優質有機油茶果

種植:處於半野生狀態的油茶樹按照有機農業的生產技術標準進行管理

加工:純物理壓榨、提純，不調和，不勾兌，無任何添加，無化學殘留

生產:全自動不鏽鋼罐裝流水線，無菌灌裝車間，確保山茶油不被污染

包裝:採用綠色包裝材料，可重複使用和再生

儲藏:嚴格管控空氣、溫度和濕度等因素，保障最佳儲藏條件

運輸:獨立分裝、卸貨，杜絕一切外在污染，並建立有機可追溯體系

茶油介紹

茶油、橄欖油、棕櫚油、椰子油是世界上四大木本植物油，茶油是從野生木本油科植物油茶樹的種子油茶籽提取而成的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的油茶生產基地，主要生長在中國南部及少數的高山和丘陵地區，除此之外，只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶樹盛果期需要6-8年，從開花結果到採摘歷經秋、冬、春、夏、秋五季400多天雲滋霧養，吸收天地靈氣和飽含日月精華，營養價值極高。

“油久”歷史

茶油是我國最古老的木本食用植物油之一，據先秦古籍《山海經》記載：“員木，南方油食也”，員木指的就是油茶樹，可見我國民間當時已開始食用茶油，原生茶油距今已有二千多年的歷史。茶油因其油性穩定，色清味香，營養豐富，歷史上茶油歷屬皇家貢品，是皇家“皇封御賜”用油。

油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。橄欖油憑藉其單不飽和脂肪酸含量達到65-85%，而成為近年來風靡歐美市場的健康油。而事實上具有悠久歷史和飽含傳統文化的中國茶油，含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，其中單不飽和脂肪酸還要高於橄欖。同時，茶油還含橄欖油所沒有的茶多酚、角鯊烯、黃酮類物質、山茶甙、山茶皂等抗氧化物質，以及豐富的維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。能滿足各類人群的健康需求,最符合現代都市人群體質營養構成。

經典收錄

1995年，《中國藥典》將山茶油列為藥用油脂。

世界衛生組織（WHO）將山茶油推薦為人體心血管健康有益的保健型營養油。

茶油被美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒博士譽為“世界上最好的食用油”

極少油煙適合中式烹飪

中國人習慣於煎、炒、烹、炸的烹飪習慣，對食用油的煙點（達到油脂冒煙揮發的最低溫度）的臨界有較高要求，相比一般食用油煙點只有100℃左右，容易在高溫下產生過氧化物和大量油煙，對人體造成極大損害。25°有機油茶籽油的煙點高達252℃，且富含抗氧化物，可以在高溫下油炸不變質，不產生反式脂肪酸，營養成分也不會發生改變。且不產生嗆人的油煙，讓您享受美食的同時愛上健康無煙廚房。