2022年12月28日，新華網聯合中國農業科學院茶葉研究所、新茶飲賽道開創者奈雪的茶共同發布《2022年新式茶飲高質量發展報告》（後稱：報告），從茶原料角度切入，立體解讀新茶飲原料的發展與進步。
基本介紹
- 中文名：2022年新式茶飲高質量發展報告
- 發布單位：由新華網、中國農業科學院茶葉研究所、奈雪的茶
概況,
概況
據華經產業研究院、智研諮詢及編制組數據估算，2022年新茶飲行業採購上游茶葉原料超過20萬噸，直接帶動茶產業一產增值超100億元。作為直營模式下市場規模最大的新茶飲品牌，奈雪的茶2021年全年茶葉採購量約700噸，2022年茶葉採購量近900噸。新式茶飲企業的帶動，極大提高了被收購茶農的收入水平，促進了當地茶產業的快速發展，全面助力鄉村振興。
“在消費端，新茶飲通過更便捷、更年輕的產品，讓越來越多的年輕人了解茶、愛上茶；在供應端，新茶飲通過原料的開發、標準的制定推動上游生產體系疊代升級。”陳富橋表示，經歷前期的摸索和深耕，以奈雪為代表的新茶飲品牌已經全鏈路打通茶原料上下游。
統計數據顯示，2022年新式茶飲行業市場規模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過20萬噸，以消費者需求為導向，新茶飲對茶原料的發展推動初現飛輪效應。目前，尚未出現有代表性的國際茶飲品牌，而這也正是各大新茶飲品牌的機會。下一階段，數位化、健康化將是茶原料套用發展的兩大趨勢，期待新茶飲品牌群雄競逐，創新推動中國茶文化走向世界。
