2022名酒拍賣年鑑：購買、投資、收藏者的“紅寶書”

《2022名酒拍賣年鑑：購買、投資、收藏者的“紅寶書”》是一本由出版的圖書，作者是郝建軍。

基本介紹

• 中文名：2022名酒拍賣年鑑：購買、投資、收藏者的“紅寶書”
• 作者：郝建軍
• 出版時間：2022年9月1日
• 出版社：海南出版社
• ISBN：9787573007032
• 開本：16 開

內容簡介

酒是中國文化的重要組成部分，是中國人生活中不可缺少的精神和物質要素。而大家都知道“酒是陳的香”，老酒，兼具飲用價值和收藏投資價值，更受到人們的青睞，尤其是老名酒市場已經爆發，正在成為了酒業一條異軍突起的賽道。

《2022名酒拍賣年鑑》收錄了國內七大著名拍賣公司2021年全年（含春拍、秋拍及少量公司的四季拍賣專場）的名酒拍賣精品上千件，按照名酒的類型和品牌分為茅台酒、葡萄酒、威士忌，每款名酒都詳細記錄了其名稱、生產時期、規格、部分拍品特徵描述、專業評分、估價、成交價、拍賣公司、拍品編號、拍賣時間等信息，讓廣大收藏愛好者能夠一目了然地掌握該類拍品有序的傳承信息、詳細特徵和市場行情發展趨勢，以便更好地進行收藏投資活動，獲得最佳的收藏投資效果。

圖書目錄

序

凡例

中國白酒

貴州茅台酒… ……p1—323

五糧液… ……p324—325

汾酒、竹葉青酒… ……p326—327

郎酒、董酒… ……p328—329

西鳳酒、劍南春、習酒… ……p330—331

其他… ……p332—337

葡萄酒

法國勃艮第… ……p338—357

法國波爾多… ……p358—449

法國波美侯、法國格拉夫、法國阿爾薩斯、法國香檳… ……p450—451

法國羅納谷、義大利皮埃蒙特… ……p452—454

義大利托斯卡納、義大利威尼托、西班牙里奧哈、德國摩澤爾、

葡萄牙杜羅河谷、智利美寶谷、智利中央山谷……p455—460

美國加州納帕谷… ……p461—463

威士忌

蘇格蘭威士忌… ……p464—621

日本威士忌… ……p622—697

乾邑、白蘭地

乾邑、白蘭地… ……p698—700

市場分析

拍賣公司信息

序言

序一

在時間長河中品味老酒價值

王新國/中國酒類流通協會會長

劉員/中國酒類流通協會常務副會長、中國酒類流通協會收藏與市場專業委員會會長

白酒是中國文化的重要組成部分，是中國人生活中不可缺少的精神和物質要素。在悠遠的歷史長河中，酒文化潛藏於帝王將相的豪邁故事，深植於文人墨客的動人詩篇，印刻於江湖兒女的俠骨柔情。可以說沒有酒的話，許多我們耳熟能詳的人和事都將失去光彩。同時，與精神層面相對應，酒在物質層面也醞藏著豐厚的價值，水、糧、客、法、藏等要素給中國白酒增添了產區價值、工藝價值、大師價值、時間價值……其中老酒，兼具飲用價值和收藏、投資價值，更受到人們的青睞。大家都知道“酒是陳的香”，老酒尤其是老名酒市場已經爆發，正在成為了酒業一條異軍突起的賽道。

中國老酒市場發展概覽

中國老酒市場的成形，可追溯到20世紀90年代末。當時全國五屆評酒會召開以及國家放開白酒統購統銷模式，街頭小巷的菸酒回收店開始零散出現老酒的身影，小規模的老酒愛好者（俗稱“老酒粉”）開始發掘老酒的飲用價值。

2008年左右，老酒行業進人發展期。隨著網際網路的發展，一批早期的老酒交易網站開始出現，越來越多的酒文化愛好者開始注重老酒的文化特質、歷史價值，這也催生了老酒拍賣、老酒文化傳播的崛起與發展。2009年北京歌德拍賣有限公司率先推出了老酒拍賣專場，正式開啟了中國陳年白酒的拍賣時代。

2014年開始，茅台的崛起與其陳年老酒領跑的名酒價格開始不斷上漲，消費者逐漸形成了老酒稀缺——“喝一瓶少一瓶”的概念，電商平台、拍賣平台、媒體、酒廠的參與，這些都成為了老酒價格上漲的助推器。茅台酒最受拍賣市場青睞:1935年產賴茅於2011年拍出單瓶1,072萬元的天價;1992年產漢帝茅台於2014年拍出單瓶920萬元高價。以茅台為代表的老酒價值已經可與高端書畫、瓷器等收藏品比肩!

進入“十四五”新周期，中國經濟邁入新階段。根據國家統計局數據，2021年實現全年國內生產總值114.367億元，比2020年增長8.1%，全國人均國內生產總值突破8萬元，比2020年增長8.0%，中國如期全面建成小康社會。伴隨著人民生活水平的進一步提高，中國酒業格局也發生了很大的變化，名酒品牌、老酒產品和醬香酒品類的火熱說明，消費需求和市場資源正向稀缺資源集中。聚焦到老酒市場，我們可以預見老酒市場將會在當前千億規模基礎上進一步擴容。

老酒市場健康發展重點工作

俗話說:盛世收藏亂世金。我們正處在中華民族偉大復興的時代，老酒收藏也迎來了歷史上最好的發展時期。中國酒類流通協會非常重視老酒市場的高質量健康發展，並著力在以下方面做好工作:

一、推動建立老酒鑒評標準體系

老酒市場健康發展的基礎是老酒鑒評標準體系，藉助專業鑒評人員，依託區塊鏈、溯源碼等科技手段，確保為市場中流通的老酒創造一個權威背書、專業認證、交易可控的正規環境，避免制假售假，淨化老酒市場。

二、積極引導老酒市場氛圍營造

老酒市場繁榮有序的氛圍需要肥沃的“人群”土壤，也就是包括老酒愛好者、收藏者、從業者等在內的群體要有充足的人口數量。這就需要我們積極引導、普及老酒文化，培育更多老酒粉，來鞏固夯實老酒市場底盤。

三、促進老酒專業交易平台建設

老酒集飲用、投資、收藏屬性於一身，在交易過程中既要保真，又要提供系列增值服務，因此專業老酒交易平台是市場承上啟下的主體。而利用新零售模式，將老酒交易、文化體驗、專業鑑定、存儲服務等綜合功能匯集於平台，這將是老酒流通渠道發展的重要方向。

四、老酒文化的深度挖掘和創新表達

老酒背後蘊含著深厚的文化脈絡，不僅是時間累積於酒體上的升華，也是不同歷史階段品牌成長的見證，更是酒文化沿襲發展的載體。通過老酒文化的深度挖掘和創新表達，利用短視頻、直播等新媒體平台，將有利於老酒文化的再造，促進老酒市場繁榮發展。

老酒市場的健康發展離不開政府、協會、廠家、商家以及廣大消費者的共同努力，當然也離不開專家學者對老酒市場的專業研究和知識普及。隨著越來越多的老酒愛好者進入老酒市場，為推動老酒文化傳播，提升老酒愛好者的專業素養，為老酒消費者提供價值參考，這本《2022名酒拍賣年鑑》應運而生。《2022名酒拍賣年鑑》對中國嘉德、北京保利、永樂拍賣（北京）、中貿聖佳、北京榮寶、西泠印社、華藝國際（北京）等國內主流拍賣公司的白酒（貴州茅台酒、五糧液、汾酒等）、葡萄酒、威士忌、乾邑等老名酒的拍賣情況進行系統的整理和展示，是名酒投資現狀和名酒收藏價值的權威參考年鑑，也是名酒集中呈現的“紙上博物館”，為名酒市場從業人員和愛好者提供了客觀、翔實的投資指導信息。

希望《2022名酒拍賣年鑑》可以成為廣大老酒文化愛好者、老酒收藏投資者學習精進、消費參考的“紅寶書”。我也衷心希望老酒市場能夠助力中國酒業價值升級，成為中國酒業最具文化內涵和增長潛力的細分賽道，讓我們共同品味時間長河中的老酒價值!

2022年5月於北京

序二

拍賣推動老酒市場發展

黃小堅

中國拍賣行業協會會長

中國的酒文化博大精深，是民族文化瑰寶的一部分。酒作為一種特殊的物質文化載體，在人類社會的交往中擁有獨特地位。2010年前後，老酒開始進入拍賣市場，中國嘉德、北京保利、西泠印社、北京永樂、北京榮寶、中貿聖佳、華藝國際等一批拍賣公司紛紛開設老酒業務，甚至還有一些拍賣公司以老酒拍賣為主營業務。經過十餘年的發展，老酒作為兼具消費品、收藏品和投資品的功能，已然成為我國酒類流通中一個重要的細分市場，也是藝術收藏品拍賣領域中的一個重要門類，據統計，上述七家拍賣公司2021年名酒拍賣成交額4.43億元。

拍賣是實現老酒價值的最優方式

拍賣作為一種古老而又新穎的交易方式，既能發現價值又能實現價值，因其“公開”“公平”“公正”的基本原則，在市場化經濟下的商品流通中發揮著不可替代的作用。老酒除了具備實用價值外，更重要的是稀缺價值、品牌價值、時間價值，甚至是社交價值、人文價值，這些因素決定了拍賣是實現老酒價值的最優方式，一方面是因為以公開競價為形式，另一方面是以市場需求為導向，能夠最大程度地發現老酒的市場價值，並且起到很強的宣傳作用，這也是近年來老酒拍賣市場表現良好的內在原因。

規範是確保行業發展的基本前提

隨著老酒自身市場的發展和消費者對老酒認知的深入，“專業化”“透明化”和“標準化”將是老酒行業發展的必由之路。下一步，老酒行業一要不斷提升從業人員的職業道德、專業素養和執業形象;二要加快完善行業標準和業務規範，尤其是老酒鑑定標準和流程;三要通過科學技術，實現防偽溯源，保障消費者權益;四要加快建設行業誠信機制，開展從業人員及經營主體信用評價。

文化是決定市場繁榮的靈魂所在

文化是一個行業繁榮並持續發展的源動力，老酒作為中國古典文化的重要元素之一，被賦予“液體文物”之美稱，這裡邊蘊含著釀造技術、酒禮文化、酒具文化、酒標文化、品牌文化，以及與酒有關的年代記憶，風土人情、歷史典故等豐富內涵。因此，老酒市場的靈活在於老酒文化，我們要加快構建老酒的文化價值體系，並且希望我們的每位從業者做一個老酒文化的守護者、傳承者和推廣者。

最後，祝賀《2022名酒拍賣年鑑》順利出版，也祝願中國的老酒拍賣市場越來越好!

2022年7月於北京

作者簡介

郝建軍，酒文化愛好者，是一名經驗豐富、對收藏投資有獨到見解的名酒收藏專家。《2022名酒拍賣年鑑》一書是他與國內七家著名拍賣公司合作，用了大量的時間蒐集和整理信息編撰而成，受到了讀者和業界人士的一致認可。