2008中國餐飲產業運行報告

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出版時間：2008-10-01版　次：1頁　數：335裝　幀：平裝開　本：16開所屬分類：圖書 > 經濟 > 中國經濟

內容簡介

這是一個無與倫比的時代。2008，對中國而言，是個不平凡的一年；與中國餐飲業而言，同樣意義非同一般。

作為中國餐飲業的年度研究報告，《2008中國餐飲產業運行報告》堅持走在餐飲行業理論建設的前沿陣地，堅持與行業的發展休戚與共，並試圖在中國經濟的發展進程中留下屬於自己的軌跡。

改革開放30年的巨大成就，抵擋了年初南方大面積冰雪災害的衝擊，經受住四川汶川地震的巨大考驗。風雨過後見彩虹，廣大餐飲人在自然災害面前表現出了空前的團結，捐款捐物、免費供餐、現場服務……我們不願目睹悲情的發生，但也絕不懼怕任何突如其來的挑戰！

“世界給我16天，我還世界5000年。”這是北京對世界的莊嚴承諾。奧運會祥雲聖火照耀著來自五大洲的賓朋，也見證了中國餐飲業的艱辛付出和輝煌業績，中國餐飲同仁奉獻了自己的真誠、熱情和友善；大家將自己的技藝、汗水和微笑盡情揮灑在奧運賽場背後的廣闊舞台，第一次向全世界充分展現了中國餐飲業發展取得的偉大成就，展示了我國餐飲服務的雄厚實力，展示了中華飲食文化的悠久歷史和現代文明，更向世界人民展示了中華民族的凝聚力和向心力。

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