《20分鐘趣味法式甜點》是2014年3月1日電子工業出版社出版的圖書，作者是科達·布拉克 (Keda Black)。
基本介紹
- 書名：20分鐘趣味法式甜點
- 作者：科達·布拉克 (Keda Black)
- 出版社：電子工業出版社
- 頁數：150頁
- 開本：16
- 品牌：電子工業出版社
- 外文名：Cuisine Pour Debutants-Gateaux Et Desserts
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7121225689
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
法國人超愛的地道甜點食譜，打造你的正宗西餐廚房。
誘人的精美特寫+超級有趣的手繪食譜，給你帶來前所未有的美食體驗。
內容看點
這本書為都市中熱愛美食的你提供了最地道，最經典的法式甜點食譜，每道甜點的準備工作，包括食材、烹飪器具，製作流程均配有詳細的手繪插圖，並配合實物照片進行講述。這些甜點方子都是簡單易操作的菜式，食材購買方便，很多道甜點還根據現代生活中的小家電比如微波爐、小烤箱等設計。還有一些菜譜中強調低卡路里，是專門為害怕發胖卻熱愛美食的饞貓們準備的。全部食譜既有趣又家常，還能讓你在家開party和家庭聚會時大顯身手！
作者簡介
科達·布拉克（Keda Black)，法國知名美食家，時尚美食作家。尤其關注現代人的美食需求，曾出版多部美食書籍。目前生活在巴黎。
圖書目錄
純點心
1、薄餅
2、烤餅
3、用或不用模具的雙份朱古力鬆餅
4、只用朱古力做的方餅
5、金色朱古力方餅
6、多合一曲奇餅
7、雞蛋餅
速成甜食
8、牛角麵包配蘋果片
9、個性化香草冰淇淋
10、法式烤麵包
11、塌陷的山峰狀奶油栗子蛋糕
12、主食麵包片
好吃得要死的甜點
13、乳脂松糕
14、狀如意大利麵包的布丁
15、香蕉冰淇淋
16、高杯水果冰淇淋
17、免烘烤朱古力蛋糕
18、檸檬切片
19、牛奶粗麥粉
似真實假的經典美食
20、絕對簡單的水果蛋糕
21、草莓酥餅
22、假冒乳酪蛋糕
23、佐茶蛋糕
24、蘋果派
25、用蘋果、梨、芒果或者……製作的超容易蛋糕
26、蛋糕配優酪乳
水果天堂
27、火燒香蕉
28、夏日烤水果
29、烤蘋果
30、純自製水果蛋撻
31、蘋果脆方餅
32、熱朱古力梨
33、脆皮奶油與新鮮水果
34、“假冒”冰淇淋
1、薄餅
2、烤餅
3、用或不用模具的雙份朱古力鬆餅
4、只用朱古力做的方餅
5、金色朱古力方餅
6、多合一曲奇餅
7、雞蛋餅
速成甜食
8、牛角麵包配蘋果片
9、個性化香草冰淇淋
10、法式烤麵包
11、塌陷的山峰狀奶油栗子蛋糕
12、主食麵包片
好吃得要死的甜點
13、乳脂松糕
14、狀如意大利麵包的布丁
15、香蕉冰淇淋
16、高杯水果冰淇淋
17、免烘烤朱古力蛋糕
18、檸檬切片
19、牛奶粗麥粉
似真實假的經典美食
20、絕對簡單的水果蛋糕
21、草莓酥餅
22、假冒乳酪蛋糕
23、佐茶蛋糕
24、蘋果派
25、用蘋果、梨、芒果或者……製作的超容易蛋糕
26、蛋糕配優酪乳
水果天堂
27、火燒香蕉
28、夏日烤水果
29、烤蘋果
30、純自製水果蛋撻
31、蘋果脆方餅
32、熱朱古力梨
33、脆皮奶油與新鮮水果
34、“假冒”冰淇淋
