2-甲基-4-戊烯酸是一種有機化合物，分子式為C6H10O2。
基本介紹
- 中文名：2-甲基-4-戊烯酸
- 英文名：2-METHYL-4-PENTENOIC ACID
- 別稱：2-甲基-4-戊酸
- 化學式：C6H10O2
- 分子量：114.142
- CAS登錄號：1575-74-2
基本信息,物化性質,安全信息,生產方法,用途,急救措施,消防措施,泄露應急處理,操作處置與儲存,貯存方法,
基本信息
中文名稱：2-甲基-4-戊烯酸
中文別名：2-甲基-4-戊酸
英文名稱：2-METHYL-4-PENTENOIC ACID
英文別名：2-methylpent-4-enoic acid; 2-Methylpent-4-enoic acid; 2-Methyl-4-pentenoic Acid
物化性質
密度：0.949 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點：195 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.43(lit.)
蒸汽壓：0.237mmHg at 25°C
安全信息
包裝等級：III
危險類別：8
海關編碼：2916190090
危險品運輸編碼：UN 3265 8/PG 2
WGK Germany：3
危險類別碼：R34
安全說明：S26-S36/37/39-S45
危險品標誌：C
生產方法
用丙二酸二乙酯與硫酸二甲酯為甲基化試劑，在醇鈉存在下進行反應生成甲基丙二酸二乙酯。在醇鈉存在下，再用氯丙烯為烷基化試劑，然後脫羧生成所需產物。
用途
可作為多種水果型香精的配方的原料。其香氣香味較為全面，不比2-甲基-2-戊烯酸，僅有水果和草莓樣的香氣香味。在10mg/kg時，似有草莓醬的氣味。用於日化香精的配製，具有乾酪，略有動物香，甜香，漿果香。用於菸草中具有辣、甜香、果香、酸和清香香韻。在100～200mg/kg能增強點燃後捲菸的甜香和東方型香氣。產品質量：含量≥95%。
急救措施
急 救：
- 吸 入: 如果吸入，請將患者移到新鮮空氣處。
- 皮膚接觸: 脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感，就醫。
- 眼晴接觸: 分開眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。立即就醫。
- 食 入: 漱口，禁止催吐。立即就醫。
對保護施救者的忠告：
- 將患者轉移到安全的場所。諮詢醫生。
消防措施
滅火劑：
- 用水霧、乾粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
- 避免使用直流水滅火，直流水可能導致可燃性液體的飛濺，使火勢擴散。
滅火注意事項及防護措施：
- 消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風向滅火。
- 儘可能將容器從火場移至空曠處。
- 處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發出聲音，必須馬上撤離。
- 隔離事故現場，禁止無關人員進入。收容和處理消防水，防止污染環境。
泄露應急處理
作業人員防護措施、防護裝備和應急處置程式：
- 建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。
- 禁止接觸或跨越泄漏物。
- 作業時使用的所有設備應接地。
- 儘可能切斷泄漏源。
- 消除所有點火源。
- 根據液體流動、蒸汽或粉塵擴散的影響區域劃定警戒區，無關人員從側風、上風向撤離至安全區。
環境保護措施：
- 收容泄漏物，避免污染環境。防止泄漏物進入下水道、地表水和地下水。
- 泄漏化學品的收容、清除方法及所使用的處置材料：
小量泄漏：儘可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，並轉移至安全場所。禁止沖入下水道。
大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋，抑制蒸發。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：
- 操作人員應經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。
- 操作處置應在具備局部通風或全面通風換氣設施的場所進行。
- 避免眼和皮膚的接觸，避免吸入蒸汽。
- 遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。
- 使用防爆型的通風系統和設備。
- 如需罐裝，應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。
- 避免與氧化劑等禁配物接觸。
- 搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。
- 倒空的容器可能殘留有害物。
- 使用後洗手，禁止在工作場所進飲食。
- 配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
儲存注意事項：
- 儲存於陰涼、通風的庫房。
- 應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲。
- 保持容器密封。
- 遠離火種、熱源。
- 庫房必須安裝避雷設備。
- 排風系統應設有導除靜電的接地裝置。
- 採用防爆型照明、通風設定。
- 禁止使用易產生火花的設備和工具。
- 儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
貯存方法
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、乾燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
