2013年10月25日，中國人民大學校內新開設俄羅斯西餐廳——“1958餐廳”正式對外營業。1958餐廳坐落的位置，曾是學校最老的教工食堂，很多老師學生校友對其都有深刻記憶上世紀五十年代人大曾是蘇聯專家最多的高校。
基本介紹
- 中文名：1958餐廳
- 外文名：1958 Restaurant
- 開設單位：中國人民大學
- 性質：俄羅斯西餐廳
- 建築特色：高貴典雅，富麗堂皇，穩重大氣
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建築特色
1958餐廳室內的裝修十分高貴典雅，富麗堂皇，穩重大氣，而且又不失浪漫。餐廳空間開闊，布局精緻。由於在高校里里增加正宗的有品味的西餐廳，裝修十分豪華，由此引發不少網友的讚嘆。
建築內涵
1958餐廳內景（人民網）經了解，上世紀五十年代人大曾是蘇聯專家最多的高校，開設俄羅斯西餐廳是為體現人大獨特的一種文化氛圍。同時，1958餐廳坐落的位置，曾是學校最老的教工食堂，很多老師學生校友對其都有深刻記憶，適合各種RTY、懷舊、討論、約會。至於1958餐廳的命名，一是該建築竣工於1958年，二是該餐廳力圖展現人大上世紀50年代的蓬勃發展和濃郁的國際范兒。
領導視察
2013年10月10日上午，陳雨露校長察看1958餐廳內部裝飾裝修及食品衛生情況，調研1958餐廳功能定位、餐品價格、服務態度等問題。劉向兵副校長，資產與後勤管理處林建榮處長，學校辦公室陳璞副主任陪同察看。
陳雨露校長高度讚賞1958餐廳俄羅斯風情的裝修風格，並強調要注意餐飲衛生、消防安全工作，建議餐廳為人民大學貧苦學子提供勤工助學機會，進一步加強餐廳的人文情懷和歷史感，將1958打造為一道展示中國人民大學校史的風景。
爭議和回應
由於在高校內開設如此“高大上”的豪華餐廳。1958餐廳開業以來遭到各方質疑，網友大呼太“土豪”！
《東方日報》訊息：
內地「土豪」奢華不良風氣蔓延至大學!位於北京的中國人民大學校園近日新開設一間超豪華俄式餐廳，設計高貴典雅，選單更價值不菲，每餐人均消費一百五十元(人民幣‧下同)，相當於普通學生半個月的一伙食費。但餐廳自開業以來晚晚滿座，消費者更主要是該院校的學生。而該超豪餐廳照片在網上瘋傳，網民紛紛高呼「高端大氣上檔次」、「人大真土豪」等，有人甚至揶揄「現在的學生已經不是去學習了!」更質疑人民大學是鼓吹奢華之風。
這間高級俄式餐廳坐落於一九五八年落成的人民大學教職員餐廳舊址，故命名為「1958」餐廳，其裝潢富麗堂皇，更有復古的味道，有華麗的大吊燈、暗紅色的絨布窗簾、皮製座椅等，五間包廂內更有拱形屋頂、木質櫥櫃、西式壁爐、八人長桌上亦整齊地擺放著高腳玻璃杯和方形餐巾，布置很有上世紀蘇聯時期的感覺。
騰訊網報導：
學校內應不應該開設這樣高消費餐廳，學生、家長和專家各有自己不同的看法。人大歷史學院的小趙和她的大部分同學都認為，他們只是偶爾去“改善生活”，貴點無所謂。21世紀教育研究院副院長熊丙奇則認為，這是學校在為學生提供差異化的服務，讓不同消費水平的學生有更多不同的選擇，只要不是強制消費就沒有問題。中央教育科學研究所德育研究中心主任詹萬生說，如果學校像開食堂一樣只是針對學生開設這樣的高消費西餐廳是不合適，但是如果並不只針對學生而是面向社會，消費高低就不應該受到限制。但學生家長王女士並不認同，她認為這樣的西餐廳開在學校是經濟多元化對於學校教育的挑戰，因為學生多數花的都是家長的錢，不是自己掙的，這樣的高端消費對他們的成長不利。
校方對此回應是：
院校方面解釋指，該校在上世紀五十年代曾是最多蘇聯專家的高校，校方因而希望打造一間有品位的俄式西餐廳，展現該校獨特的文化氛圍，同時考慮到餐廳方便校方對外接待各方來賓的需求。餐廳試業時，大學的商學院曾在能容納廿多人的大包廂內舉行酒會，情況不俗。
餐廳經理表示，餐廳自上周五正式開業以來幾乎座無虛席，下午已要排隊等候座位，每日約有五百名顧客，大部分是學生。有當地記者到訪餐廳，發現服務員主推的焗蝸牛餐需九十八元，各種牛排價格則由八十至一百五十元不等，兩人吃一餐約在三百元左右。有學生指自己一個月只花四百元吃飯，即在餐廳吃一頓飯的價錢，相當於學生近半個月的一伙食費。
而校內對於開設這間豪華餐廳的看法不一，有學生認為他們只是「偶然去改善生活」，吃貴點沒所謂，更說「八十元的牛排還是吃得起」，有教授亦指校方只是為不同消費水平的學生有更多選擇。
