（色）粉彩筆或粉彩畫或粉彩技法 是指一種色筆，由顏料與分量剛好的如黃芪膠（GUM TRAGACANTH）等水狀黏合劑混合而成，也指用粉彩畫出的作品，另指粉彩技法本身。粉彩筆因其白堊成分的含量而有所不同；最深色調是由純顏料做成。由於不需添加液態結合劑而直接畫於粉彩紙（PASTEL PAPER），因此粉彩畫是最簡便和純粹的繪畫方法。
粉彩畫稱作繪畫而非素描，是因為其色彩是以塊狀而非線條展現的，儘管未用顏料。軟性粉彩的使用方法是：畫家在上色時可不接觸它們，或可用手指與錐形擦筆（STUMP）混合揉擦。雖然軟性粉彩是這種媒材的基本工具，有些畫家仍然使用較硬的尖頭筆，以達到類似素描的效果。粉彩畫是最脆弱的藝術品之一，因為保留在畫面的顏色是以粉狀展現的。但如果保護得當，它們可以無限期的保存。作法是用框和玻璃封住。畫和玻璃之間要有一厚襯墊以避免玻璃與畫面接觸。要降低其易損程度，畫面須噴上一層薄薄的固定液，但如果噴得太厚，它會改變色彩效果、色彩關係以及粉彩的鬆軟特性。
自最早期的藝術開始，藝術家就使用軟石堊和其他有顏色的乾性塊狀物質。甚至有人認為這種方法可以追溯自史前洞窟畫家。但現今所知的粉彩繪畫是1720年代由威尼斯畫家卡里也拉（RosalbaCarriera，1675－1757）在巴黎推廣開來的。18世紀著名的粉彩畫家有拉托爾（MauriceQuentindelaTour，1704－1788）、夏爾丹（J.B.S.Chardin，1699－1779）及利奧塔（JeanEtienneLiotard，1702－1789）；19世紀則有德加（EdgarDegas，1834－1917）的傑出粉彩畫作品。
自最早期的藝術開始，藝術家就使用軟石堊和其他有顏色的乾性塊狀物質。甚至有人認為這種方法可以追溯自史前洞窟畫家。但現今所知的粉彩繪畫是1720年代由威尼斯畫家卡里也拉（RosalbaCarriera，1675－1757）在巴黎推廣開來的。18世紀著名的粉彩畫家有拉托爾（MauriceQuentindelaTour，1704－1788）、夏爾丹（J.B.S.Chardin，1699－1779）及利奧塔（JeanEtienneLiotard，1702－1789）；19世紀則有德加（EdgarDegas，1834－1917）的傑出粉彩畫作品。
