龍眼雞蛋豬肝腸是一道由豬肝500克、豬肉(瘦)120克等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：龍眼雞蛋豬肝腸主要食材：豬肝、豬瘦肉輔料：雞蛋、桂圓肉調料：鹽 材料,做法, 材料主料:豬肝500克 豬肉(瘦)120克輔料:雞蛋70克 桂圓肉20克調料:鹽4克做法1. 雞蛋隔水蒸熟,去殼.2. 豬肝切去脂肪,用水洗淨.3. 瘦豬肉和龍眼肉(桂圓肉)等放入瓦煲內,加入適量水.4. 用中火煲2小時.5. 加入少許細鹽調味,即可以佐膳飲用了.
