龍眼紅棗百合銀耳湯

龍眼紅棗百合銀耳湯以紅棗、銀耳為主料的湯品

基本介紹

• 中文名：龍眼紅棗百合銀耳湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：紅棗，銀耳

用料

材料	用量
紅棗	4粒
銀耳	1大朵
龍眼	4顆
鮮百合	2頭
冰糖	10粒
礦泉水	1湯碗

做法

1. 銀耳泡發洗淨，去除硬根，撕成小片。

2. 紅棗去核，撕成塊。

3. 鮮百合去根蒂洗淨分瓣。

4. 龍眼去皮，沒有桂圓，若有桂圓替代甜度應該更自然。

5. 四個主料加冰糖和水，高壓鍋調到湯選項，估計40分鐘左右。

6. 可以趁熱喝，也可以放溫加入蜂蜜。