基本介紹
- 中文名：龍眼炒蝦球
- 主要食材：新鮮龍眼，蝦
- 分類：快手菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮龍眼 |
蝦 |
姜蔥蒜 |
鹽 |
做法
1. 新鮮龍眼去殼去核，取龍眼肉，洗淨備用 |
2. 蝦去頭去殼，在背上切一刀，在開水裡焯一下，做成蝦球 |
3. 鍋里放底油，姜蔥蒜爆香，先放蝦球，加少許鹽翻炒，然後放龍眼肉，翻炒幾下即可 |
龍眼炒蝦球
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