龍眼姜棗湯

龍眼姜棗湯是一道菜，製作材料有龍眼、棗等。

基本介紹

• 中文名：龍眼姜棗湯
• 主要食材：龍眼，棗
• 分類：湯
• 口味：甜

菜品介紹

龍眼姜棗湯

做法

龍眼肉10克，生薑5片，大棗15枚。選用肉厚、片大、質細軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉，鮮生薑洗淨颳去外皮，切片，大棗洗淨備用。把龍眼肉、生薑片、大棗一同放入鍋中，加水兩碗，煎煮成一小碗即可。

營養價值

這款藥膳有補血益氣，養血安神的功效，適用於中老年人心血不足、失眠、健忘、神經衰弱、貧血等證。

食用指南

棄去藥渣飲湯，此為一日量，分兩次飲用。