龍叢源黃精

龍叢源黃精，指出產於我國著名的野生黃精之鄉龍叢源的黃精，屬於當地特產。龍叢源隸屬安徽省宣城市績溪縣板橋頭鄉，地處績溪縣中部，東鄰伏嶺鎮，南靠華陽鎮，地處安徽省南部，皖南山區東部，地處黃山山脈和西天目山山脈結合帶，長江水系與錢塘江水系分水嶺，東與浙江省杭州市臨安區交界。

產地考證

自古以來，龍叢源便以盛產野生黃精而著稱，龍叢源黃精屬於大黃精，其根莖為黃精類中之最為粗大者，其質量最佳。根莖呈結節肥厚肉質，結節兩端突出如翼，形似蝶形塊狀，又如菱角肉，“年節間”長4～6cm，寬3～4.5cm，厚1～3cm，表面黃棕色至棕褐色，凹凸不平，半透明，頂部正中有一圓盤狀地上莖痕，上面散生許多維管束小點，質稍硬而韌，不易折斷，質重。微帶焦糖氣，味甜，有粘性。其黃精多糖、黃精低聚糖、甾體皂苷、黃酮類物質、木脂素、含氮類化合物、強心苷、揮髮油等多種功效性化合物的含量明顯高於一般黃精，因而有一兩黃精一兩金，千金難買野黃精的美譽。

政府支持

龍叢源地區作為野生黃精之鄉，除了野生黃精，近年來當地政府利用其獨特的地理優勢，也大力發展林下黃精種植，面積達2500餘畝。2020年，龍叢源地區作為績溪縣板橋頭鄉中藥材種植推廣示範場的林下黃精種植被列為安徽省“十大皖藥”產業示範基地。因品質優良，龍叢源黃精常年出口日本，也是各大藥材市場公認的優等品。