龍勝縣大唐灣民族山寨位於 廣西桂林 龍勝縣，龍勝各族自治縣大唐灣少數民族民俗文化發展中心，又稱“龍勝各族自治縣大唐灣民族山寨”（以下簡稱大唐山寨）。距桂林市一百零八公里、龍勝縣城30公里、溫泉景區一公里，是龍勝各族自治縣唯一匯集了各少數民族的民俗風情，民俗風物以及飲食文化於一體的綜合性遊覽場所，也是龍勝少數民族的一個縮影。
基本介紹
- 中文名稱：龍勝縣大唐灣民族山寨
- 地理位置： 廣西桂林 龍勝縣
- 開放時間：8：30-19：00
- 門票價格：80元/人
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景點簡介
門票：80元/人（含歌舞、一正餐）
龍勝自古就有“桂林北望八萬米，古貌風情驚世奇”的說法，是桂林的香格里拉，無處不沉澱著深厚而又神奇的民族文化。這裡集中地反映了侗、瑤、苗、壯等少數民族原汁原味的習俗民風和民間文化藝術，整個演繹過程幽默、和諧、歡快、流暢；民俗風物展示了各個少數民族最為原始，甚至有的已瀕臨消亡了的生產生活方式和農副產品，使遊人在這裡大開眼界，從中得到啟發；民族飲食文化亦是山寨里的一絕，特別是侗家長龍宴，以其氣氛熱烈，菜品風味獨特，充分體現了當地民族飲食文化的特色。
山寨前有清流，碧波映其廊，後有林蔭，蔥籠蔭其寨，悠然而慮，淵然而靜……一幅天生麗質的風水寶地，有一種城市生活沒有的安適和恬靜，金鵬展翅守護著山寨，樹影橫斜掩映著樓房、青瓦留下的痕跡，把這裡的起源、人文、博大、風情……在樹影婆娑中、於青山綠水裡一道解說。
一座座桿欄家居式建築，長廊層次分明、檐柱遞進、飛檐翹角，與青山綠水相映、與藍天白雲交輝，構成一幅人文與自然相結合的美景，喚醒民族傳統的地域文化。
立身光華平整的石板坪上，晨披朝陽沐浴，夜看北斗星轉，邂逅一種魂牽夢縈的瀰漫柔情。
仰望奇檐秀瓦的廊亭，觸摸一段歷史悠久的民俗風情；凝視這具有鬼斧神工般的侗家長廊，無不傳誦著一個個具有傳奇色彩的動人故事。
欣賞閣摟戲台中的民族歌舞，賞盡侗、瑤、苗、壯原汁原味的文化藝術，無不陶醉在一片歡快的氛圍之中。
沿坎邊而立的是侗家的特有建築——“禾廊”，使整個寨子增添了無限的景致，與戲台、石板路、井水亭等建築齊鳴，共同形成了一個協調而契合的整體。
景點特產
百柴燻肉，亦臘肉，其製作方法是：用殺過年豬的肉來製作，先把理好的肉用一定比例的鹽、酒醃起來，半個月後再來風乾兩天，然後置於熏房內任其柴火煙燻，直到乾透即成，而且隨放多久不會變質。因燻肉的柴火樹種很多，故稱“百柴燻肉”。
水酒是龍勝各民族的傳統佳釀，清甜可口、味美甘醇，客人到來時開壇暢飲。其醇香度和可口程度那就是無法形容的了，故而人們稱之為“土茅台”。
龍勝自古就有“靠山吃山、刀耕火種、挖撅野食”的生活，其中挖蕨根制蕨粉習俗沿襲至今。
這裡還保留著完好的土紙工藝。土紙的生產加工工藝十分繁雜，且季節性強。從備料到成紙需要半年多的時間，整個流程共12道工序，其間不知要耗費多少心血。砍竹取料、石灰浸泡、排水取麻、踩麻成漿、竹篩過濾、摻入紙膠、製成紙漿、撈漿製紙、絞盤壓紙、細撕取紙、烘乾曬紙、分扎備用。
人工造土紙儘管生產工藝原始古樸，但在邊遠高寒的山村，各民族自古以來都以這原始古樸的方式創造出可觀的經濟效益，同時也為保留我國古老傳統的造紙技術做出了貢獻。
流過山寨旁的河流是亞熱帶溝谷原始雨林漂流的最理想河段，此河段峽谷幽深，灘險落差有致，漂流有驚無險，讓人親身感受到征服自然、融於自然的豪情壯志。由此登上橡皮舟，沿下游漂去，在清澈純淨，灘多、流急的桑江河上漂去，在兩岸幽森的原始青翠林木伴隨下，在滾滾的波峰浪谷間騰越馳騁，既精彩浪漫，又驚險刺激，劈關斬隘征服驚濤駭浪的豪放，無疑是增添了無限的愜意。
民俗風情
借鑑當地侗族同胞有打平伙的飲食習慣，在大唐灣景苑內的風雨長廊擺設宴席，通過這一飲食文化形式展示並讓遊客品嘗到當地侗、苗、瑤、壯等少數民族的飲食文化特色，同時，感受當地民族同胞熱情好客的敬酒儀式和接待貴客的最高禮節。以其熱烈的氣氛、特色風味深受廣大遊客的歡迎。
集中展示了龍勝侗、苗、瑤、壯等少數民族原汁原味的習俗民風和民間文化藝術。主要節目有：侗族蘆笙踩塘、侗族大歌、瑤族打糍粑、苗族蓑衣傳情、壯族“師公舞”等等。
大唐灣特色美食
“土雞土鴨土酒土白菜、桑江河魚更可愛；野菜名菜燻肉風味菜、道道都是農家菜”。是大唐美食的生動描述，也是大唐飲食文化特色的描述。侗不離酸，三天不吃酸，走路腳打圈，是對侗酸三寶的讚譽；一天不吃茶，走路腳打滑是對苗家珍珠油茶的恭維。
龍勝縣大唐灣民族山寨
龍勝縣大唐灣民族山寨