基本介紹
- 中文名：齋菜羅漢齋
- 主要食材：雞心菜也叫包菜，木耳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞心菜也叫包菜 | 一個 |
木耳 | 一把 |
乾黃花菜 | 一把 |
冬粉或冬粉 | 少許 |
罐頭蘑菇 | 一罐 |
油豆腐剪對半 | 十朵 |
薑片（純齋就不加） | 四片 |
做法
1. 所有材料 | |
2. 起油鍋雞心菜切大塊和薑片一起炒香 |  |
3. 加一碗滾水，鹽一湯匙，味素或雞精，下油豆腐或油炸豆腐皮煮滾 |  |
4. 下黃花菜，木耳，蘑菇！蓋鍋蓋悶小火十五分鐘 |  |
5. 十五分鐘後加冬粉和一塊白豆腐乳，在悶煮五分鐘 |  |
6. 可以上菜了 |  |
齋菜羅漢齋
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