齊雨亭，男，漢族，長春“積德泉”燒鍋創始人。1791年（乾隆五十六年)初，攜子齊子升“闖關東”來到寬城子（今長春市)。
基本介紹
- 本名：齊雨亭
- 民族族群：漢人
- 去世時間：1864年
- 主要成就：長春“積德泉”燒鍋創始人
- 性別：男
齊雨亭，長春“積德泉”燒鍋創始人。1791年（乾隆五十六年)初，攜子齊子升“闖關東”來到寬城子（今長春市)。他在墾荒中發現一個泉眼，泉水清澈透明，味道淡中略帶微甜，非常適宜造酒。於是他開始在此地籌劃建酒廠，請來當地秀才為燒鍋起名日“涌發合”，寓意財源滾滾，如泉噴涌；同時聘請釀灑師徐長久親自掌握釀造技術。經過籌備，涌發合燒鍋店於同年農曆四月二十日(5月20日)正式開張。
1850年（道光三十年)，寬城子一帶遇到了百年不遇的大旱災，百姓流離失所，饑寒交迫。齊雨亭暫停釀酒，為百姓供水供粥，周濟災民。獲得施捨的災民，紛紛呼籲將涌發合燒酒改叫“積德泉燒酒”，以此回報他的大恩大德。齊雨亭於1864年去世。
