齊桂年（1956年12月－2016年12月8日），重慶永川人，四川農業大學教授、博士（湖南農業大學，2005年）、博士生導師。四川省“十五”茶樹育種科技攻關課題組副組長、四川樂山國家農業科技園區茶葉科技園首席專家、四川農業大學雅安市農業科技專家大院茶葉分院首席專家。中國茶葉學會會員、中華茶人聯誼會會員、中國管理科學研究院特約研究員、CCIC中國檢驗認證集團質量認證有限公司特聘技術專家、湖南農業大學兼職聘任教師，四川省營養學會會員、四川省茶葉學會理事、四川省諮詢業協會高級諮詢師。2000年中國（成都）國際茶博覽會金獎名茶審評審員會評審、《茶葉行情》特約記者。2016年12月8日21時53分，齊桂年同志因病在成都逝世，享年60歲。
基本介紹
- 中文名：齊桂年
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生地：重慶永川
- 出生日期：1956年12月
- 逝世日期：2016年12月8日
- 職業：教師、記者
- 畢業院校：西南農業大學園藝系茶學專業
- 學位：博士
- 性別：男
- 職稱：四川農業大學教授
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人物生平
齊桂年1982年1月畢業於西南農業大學園藝系茶學專業、獲學士學位，先後在四川農業大學茶學專業從事教學與科研工作；1996年在西南農業大學食品科技學院獲碩士學位；2005年在湖南農業大學食品科技學院獲茶學博士學位。
主要研究領域
論文與獲獎情況
主要成就
齊桂年提出了“適當提高磚茶原料嫩度，在發酵渥堆工序中輔以微生物製劑”生產低氟磚茶的方案，完成並通過了在國內同類研究屬領先水平的“低氟磚茶研製及生產工藝研究”的成果鑑定，該工藝降氟效果顯著，對解決邊銷茶的氟含量問題提供了有效途經，採取該工藝生產的低氟磚茶感官品質明顯提高；
齊桂年提出並完成了“冷水浸泡茶葉加工工藝技術及產品”、“茉莉花渣化學成分的結構鑑定及分離純化”研究，主持、主研了“茶樹淨根全營養素霧化培育技術”、“竹葉青系列名優綠茶提香新工藝研究”、“機制蒸青綠茶及配套工藝參數研究”、“竹葉青II型特種綠茶新工藝參數及品質關係的研究”、“竹葉青名茶加工新工藝——蒸青工藝技術開發”等40多項部省級、地方、企業合作科研項目。
過去，雅安市名山縣蒙山茶靠傳統的手工制茶，如果要謀求進一步的發展，必須依靠現代化的加工設備。齊桂年主持完成了專家大院企業項目“名優綠茶廠房、車間、機具配套技術”、“出口綠茶——珠茶引進推廣技術”、“蒙山茶全機械化加工新工藝技術”等研究，創建性地提出將微波、遠紅外技術運用於蒙山茶加工，實現了多熱源、卷條形名優茶加工連續自動化。
逝世
四川省知名茶學專家，四川農業大學茶學教授齊桂年同志因病於2016年12月8日21時53分在成都逝世，享年60歲。
齊桂年同志不幸逝世是茶學屆的重大損失，我們無比痛惜失去了一位好專家，好教師，好同志！我們要化悲痛為力量，學習齊桂年同志對教學和科技事業執著追求和認真負責的精神，為學校進一步的改革和發展而努力工作！
