黨參芡實豬腰湯

《黨參芡實豬腰湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由豬腰烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：黨參芡實豬腰湯
• 主要食材：豬腰，黨參
• 分類：家常菜
• 口味：美味

用途

溫腎助陽 健脾利水 經期水腫 腰酸

材料

豬腰1個，黨參30克，芡實20克，白酒適量，姜、蔥、鹽適量。

做法

將豬腰剖開洗淨，用鹽與白酒搓洗，去尿味，反覆沖洗乾淨後切片，加入薑片、蔥段及少量鹽拌和。起油鍋燒至六成熱，放入豬腰片熗爆1-2分鐘，加入開水，同時放入黨參與經過浸泡2小時後的芡實，用文火熬煮l小時，放入調料調味。