芡實黨參豬腰湯

芡實黨參豬腰湯是以豬腰1個,黨參30克,芡實20克等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

  • 中文名:芡實黨參豬腰湯
  • 主要原料:豬腰
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
材料,做法,用途,

材料

白酒適量,姜、蔥、鹽適量。

做法

將豬腰剖開洗淨,用鹽與白酒搓洗,去尿味,反覆沖洗乾淨後切片,加入薑片、蔥段及少量鹽拌和。起油鍋燒至六成熱,放入豬腰片熗爆1-2分鐘,加入開水,同時放入黨參與經過浸泡2小時後的芡實,用文火熬煮l小時,放入調料調味。

用途

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