黨參老鴨湯

基本介紹

• 中文名：黨參老鴨湯
• 主要食材：黨參20克，老鴨肉700克
• 輔料：枸杞子15克、棗(乾)10克、豬肉(瘦)200克
• 調料：鹽3克、味素2克
• 功效：補胃氣,滋陰、益智寧神

做法

1. 將老鴨剖洗淨,去除內臟.其他用料也洗淨,瘦肉原塊使用.

2. 用清水5碗,全部材料一起放入,煮約4小時,加入鹽、味素調味便可飲用.