黑豆紅棗鵪鶉湯

黑豆紅棗鵪鶉湯是一道由陳皮、紅棗、鵪鶉等做成的藥膳。

基本介紹

• 中文名：黑豆紅棗鵪鶉湯
• 主要食材：陳皮5克，紅棗15克，黑豆100克，鵪鶉2隻，姜蔥、花椒
• 分類：中餐
• 口味：清淡

配料：

陳皮5克，紅棗15克，黑豆100克，鵪鶉2隻，姜蔥、花椒、精鹽適量。

製法：

把黑豆放入鐵鍋，乾炒至豆衣裂開，與洗淨的紅棗、陳皮，鵪鶉一起放入鍋中，加水煮沸，撇掉浮沫，加入生薑、蔥、精鹽和花椒，用小火煮爛即可。

藥用：

隨餐食用，用量自願。

說明：

滋陰補腎、祛風助陽；對動脈硬化症、高血壓病、糖尿病、疲勞綜合症、神經衰弱、陽痿、早泄、性慾低下等症有療效。