黑芝麻豆腐糯米球

基本介紹

• 中文名：黑芝麻豆腐糯米球
• 主要食材：豆腐，糯米粉

用料

材料	用量
豆腐	100G
糯米粉	120G
黑芝麻	10G
鹽
白糖	半勺
醬油	一瓷勺
食用油

做法

1. 小鍋放入適當的水，燒

2. 邊等水開邊把 豆腐+糯米粉+芝麻+糖+鹽用手混合成團，分成等份的圓球

3. 水開後放入圓球煮大約3-5分鐘，煮至熟透然後撈出丟入冷水中再撈起

4. 接著平底小鍋用少許的食用油熱鍋放入煮熟的圓球煎大約1-3分鐘（可以煎至表面呈金黃色）出鍋

5. 淋上醬油即可食用