《黑色食物養生圖解》是2009年6月湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是北京食物養生圖解研究組。本書主要對常見黑色食物的功效進行了詳細的介紹。
基本介紹
- 書名：黑色食物養生圖解
- 作者：北京食物養生圖解研究組
- ISBN：9787535757166
- 定價：5.00元
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：2009年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《黑色食物養生圖解》主要講述了：《靈樞·五色》認為，黑色食物能增強腎臟之氣。黑色食物個個都是養腎的“高手”，它們大都含有某些特殊物質，如延緩衰老的抗氧化成分，能清除低密度脂蛋白和不飽和脂肪酸等。另外，黑色食物不僅營養豐富，而且大多性味平和，補而不膩，食而不燥，特別適合胃腸功能不好、容易上火、體質虛弱的人補腎。黑色食物的代表物，如黑米，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎等作用，特別適合脾胃虛弱等患者食用；黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用；栗子具有養胃健脾、補腎強筋的功效；黑芝麻具有滋養肝腎、養血潤燥的作用，特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。此外，黑木耳、李子、烏雞、紫菜、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養豐富的食物。每周吃一次海參，或將黑木耳和香菇搭配在一起炒，都是補腎的好辦法。
圖書目錄
1 黑米
2 紫米
3 蕎麥
4 黑豆
5 黑芝麻
6 茄子
7 魔芋
8 香菇
9 黑木耳
10 髮菜
11 紫菜
12 海帶
13 龍眼肉
14 黑葡萄
15 黑棗
16 甘蔗
17 黑桑葚
18 李子
19 松子
20 榛子
21 栗子
22 烏雞
23 甲魚
24 鱔魚
25 泥鰍
26 海參
27 醬油
28 醋
29 黑豆豉
2 紫米
3 蕎麥
4 黑豆
5 黑芝麻
6 茄子
7 魔芋
8 香菇
9 黑木耳
10 髮菜
11 紫菜
12 海帶
13 龍眼肉
14 黑葡萄
15 黑棗
16 甘蔗
17 黑桑葚
18 李子
19 松子
20 榛子
21 栗子
22 烏雞
23 甲魚
24 鱔魚
25 泥鰍
26 海參
27 醬油
28 醋
29 黑豆豉
