黑胡椒牛柳蓋飯

基本介紹

• 中文名：黑胡椒牛柳蓋飯
• 主要食材：牛裡脊，青椒
• 分類：蓋澆飯

用料

材料

牛裡脊

青椒

澱粉

黑胡椒醬

做法

1. 牛裡脊切條，放入用料酒調好的水澱粉中，青椒改刀

2. 油鍋放油，燒到8成熱，放入牛裡脊，入鍋後立刻加入黑胡椒碎

3. 等牛肉變色加入黑胡椒醬，加入青椒，翻炒1分鐘，加少許水澱粉，出鍋