基本介紹 中文名：黑米筍絲蛋炒飯主要食材：黑米，蘆筍，雞蛋，豬小排分類：美食調料：色拉油、食鹽 原料,主料,輔料,調料,做法, 原料主料黑米適量輔料雞蛋適量\蘆筍適量\豬小排適量調料色拉油適量\食鹽適量做法1.雞蛋攪打均勻成雞蛋液，備用2.煮好黑米飯，備用（最好用隔夜飯）3.袋裝筍絲，備用4.烤豬排切丁，備用5.起油鍋，倒入雞蛋液，滑散成小塊，放入筍絲和豬肉丁，繼續翻炒，煸出香味，調入精鹽，炒勻，放入黑米飯，繼續翻炒均勻，即可出鍋
